Zupa pieczarkowa to lekkie i pożywne danie, które przez lata cieszyło się popularnością w polskich domach, stołówkach i barach mlecznych. Obecnie jest nieco zapomniana, choć warto do niej wrócić. Doskonale sprawdzi się w diecie redukcyjnej oraz u...
Wielu z nas nie potrafi wyobrazić sobie początku dnia bez kubka kawy. Ale co by się stało, gdybyśmy zamiast gorącej czarnej kawy wybrali bulion z kości? Choć może to wydawać się dziwne, okazuje się, że istnieje metoda w tym szaleństwie. Czy...
Rosół to podstawa polskiej kuchni, podawany z makaronem często gości na niedzielnym stole. Gotujemy go też w trakcie przeziębienia, bo nic tak nie stawia na nogi, jak długo gotowany bulion pełen witamin i składników odżywczych. Czy rosół jest dobry...
Błyskawicznie rozgrzewa, jest sycący i bogaty w składniki odżywcze. Łagodzi stany zapalne, jest łatwostrawny, a do tego pozytywnie wpływa na stan naszej skóry, włosów i paznokci. Domowy bulion, czy po prostu tradycyjny, długo gotowany rosół to...
Choć zupa to idealny wybór na zimowe dni, może też zaszkodzić. Fakt, że świetnie syci i rozgrzewa, nie oznacza, że należy lekceważyć jej skład. Wręcz przeciwnie - to kluczowe, by nie obciążyć serca i wątroby. Najgorsze...
W rankingu Taste Atlas tradycyjny rosół znalazł się w pierwszej dziesiątce najsmaczniejszych zup z dodatkiem mięsa. Warto pamiętać, że spośród bogatego arsenału polskich zup jest też jedną z potraw o największych właściwościach prozdrowotnych...
Rosół to jeden z kulinarnych klasyków, ceniony za smak i zdrowotne właciwości. Przepisów na ten polski przysmak nie brakuje, ale warto wypróbować ten tradycyjny - na bulion. Pomoc w walce z przeziębieniem to dopiero początek jego...
Rodzina Melis z Sardynii pobiła rekord długowieczności. Jej członkowie mają łącznie 818 lat i 205 dni. Sekret tkwi w diecie, a konkretnie w jednym daniu. Co jedzą, by zachować formę? Zupa długowieczności Włoska kuchnia...
Kapuśniak to niezaprzeczalny klasyk polskiej kuchni. W ostatnich latach doświadczył znacznego spadku popularności - niesłusznie. To zupa, która zasługuje na uznanie nie tylko ze względu na swój wyjątkowy smak, ale także cenne właściwości...
Rosół to król polskich stołów. Jednym z sekretów jego niepowtarzalnego smaku jest wybór mięsa. Znany kucharz Karol Okrasa zdradza, które sprawdzi się najlepiej. Dlaczego warto jeść rosół? Rosół to nie tylko smaczna...
Są sycące i świetnie rozgrzewają. W nadchodzącym sezonie infekcyjnym to idealny posiłek, który pomoże wzmocnić odporność. Po które zupy warto sięgać najczęściej? Najlepsze...
Rosół na kościach zyskał na popularności w ciągu ostatnich kilku lat. Pełna wartości odżywczych zupa często gości na stołach Polaków. Dietetyczka Katie Bressack postanowiła przeprowadzić kulinarny eksperyment i każdego dnia jadła właśnie to...
Choć wielu z nas uważa gorącą zupę za posiłek zdrowy i rozgrzewający, warto zaczekać, aż nieco ostygnie, zanim zaczniemy ją spożywać. Znana lekarka, dr Deborah Lee z Dr Fox Online Pharmacy, ostrzega, że spożywanie zbyt gorących dań może prowadzić do...
Botwinka to lekkostrawna i szybka do przygotowania zupa, która głównie kojarzy się z sezonem wiosennym i letnim. Z jej spożywania płynie wiele korzyści. Dlaczego warto się nią zajadać w ciepłych miesiącach? Letnia...
Trwa sezon na młode warzywa, takie jak marchew, seler, pomidory czy kapusta. Z tych kilku składników można przygotować wyjątkową potrawę. Pełną błonnika i witamin, odżywczą, a przy tym niskokaloryczną. Bomba...
Żurek znalazł się wśród najlepszych zup na świecie. W rankingu popularnego serwisu Taste Atlas tradycyjna polska zupa zajęła drugie miejsce. Doceniony został także rosół. Żurek w czołówce najlepszy zup Taste Atlas to...
Choć powtarza się nam, że wykonanie zakwasu na żurek lub barszcz biały trwa kilka chwil, to wielu z nas po bazę na świąteczną zupę wybierze się do sklepu. Sprawdziliśmy czy warto, analizując składy kilkunastu produktów. ...
Choć gorąca zupa uważana jest często za zdrowy i rozgrzewający posiłek, to jednak lepiej sięgać po nią dopiero, gdy ostygnie. Znana lekarka ostrzega, że zbyt gorące danie może powodować poważne problemy zdrowotne i zwiększać ryzyko zachorowania na...
Barszcz to jedna z najczęściej gotowanych zup w okresie zimowym i jednocześnie potrawa świąteczna. Każda rodzina gotuje to danie w nieco inny sposób, ale istnieją błędy, które mogą bardzo negatywnie wpłynąć na smak i aromat barszczu. O czym pamiętać...
To jeden z najważniejszych elementów tradycji bożonarodzeniowej, a dla wielu - najlepsze danie wigilijne. Producenci żywności ułatwiają nam przygotowania do świąt, oferując szeroką gamę produktów instant, w kartonie czy butelkach. Choć wszystkie to...
