To jeden z najważniejszych elementów tradycji bożonarodzeniowej, a dla wielu - najlepsze danie wigilijne. Producenci żywności ułatwiają nam przygotowania do świąt, oferując szeroką gamę produktów instant, w kartonie czy butelkach. Choć wszystkie to...
Popularny w sieci dr Joel Fuhrman podzielił się przepisem na zupę, która jego zdaniem może zapobiegać nawet siedmiu rodzajom nowotworów. Okazuje się, że danie jest niezwykle proste w przygotowaniu, co zyskało aprobatę internautów na całym...
Zupa z młodych buraczków to doskonały sposób na lekkostrawny, letni obiad. Trudno wyobrazić sobie lepsze posiłki w gorący dzień niż orzeźwiające chłodniki, czy lekkie zupy. Do przygotowania botwinki wystarczą sezonowe warzywa oraz kilka smakowitych...
Krem z batatów to gęsta, smaczna i pożywna zupa, którą mogą jeść nawet niemowlaki. Ponieważ przepis na nią można dowolnie modyfikować, danie sprawdza się w wielu okolicznościach. Pasuje tak na obiad, jak i wyrafinowaną kolację. Jak ją przygotować?...
Zupa minestrone to popularna włoska zupa przygotowywana na bazie warzyw, zwykle sezonowych. Jest nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa, ponieważ znajduje się w niej wiele jarzyn o wyjątkowych właściwościach odżywczych. To na przykład cukinia...
Zacierki to malutkie kluseczki z mąki pszennej i jajka, czasem także odrobiny wody. To smaczny dodatek do dań, nie tylko obiadowych. Dodaje się je najczęściej do zup, tak warzywnych, jak i mlecznych. Można je gotować w wodzie, na mleku lub w...
Zupa grzybowa to obowiązkowa pozycja na wielu wigilijnych stołach. Pyszna, sycąca i aromatyczna mieszanka suszonych grzybów, warzyw oraz niekiedy owoców świetnie sprawdza się podczas świątecznej kolacji. Zupa jest prosta do przygotowania i można...
Zakwas na żurek to baza zupy. To on nadaje jej charakterystyczny smak, zapach, barwę, ale i gęstość. Przygotowuje się go z mąki żytniej, wody i przypraw. Można go także kupić w niemal każdym sklepie spożywczym. Jak zrobić zakwas, a także żurek...
Zupa porowa to pyszny sposób na przemycenie do diety mnóstwa witamin i minerałów. Ma formę kremu, jest wyjątkowo odżywcza, a przy okazji niskokaloryczna. Jak przygotować zupę porową? Kalorie i wartości odżywczej zupy...
Żurek to staropolska zupa przygotowana na zakwasie z mąki żytniej lub chleba. Można ją jeść zarówno na co dzień, jak i od święta, zarówno w sytej wersji mięsnej, jak i lekkiej wegetariańskiej, nazywanej też postną. Zupę można przygotować od podstaw...
Zupa szczawiowa ma charakterystyczny kwaskowaty smak i intensywny zielony kolor. Smakuje wybornie, choć nie wszyscy za nią przepadają. Robi się ją w banalnie prosty sposób. Wystarczy mieć pod ręką szczaw: świeży, mrożony lub ze słoika. Czy taka zupa...
Zupa meksykańska, nazywana zupą chili con carne, to sycące, pożywne i rozgrzewające danie, które doskonale sprawdzi się zwłaszcza jesienią i zimą. Dzięki zawartości warzyw dostarcza wielu składników odżywczych, w tym witamin i minerałów. Jaką ją...
Czernina, zwana także czarną polewką lub zalewajką to rodzaj zupy, która od lat budzi kontrowersje. Do jej przygotowania wykorzystuje się krew, przez co ma ona wielu przeciwników. Jak przygotować czerninę i jaka jest jej...
Gazpacho to zupa, niewymagająca gotowania, podawana na zimno. Jest to hiszpański chłodnik z pomidorów, o charakterystycznym smaku i aromacie. Świetnie sprawdza się szczególnie w gorące dni, ponieważ gasi pragnienie i dostarcza cennych witamin. Co...
Bouillabaisse, zwana również zupą rybaków z Marsylii to tradycyjne danie kuchni francuskiej. Głównym składnikiem zupy Bouillabaisse są ryby morskie, dodatek stanowią zaś krewetki lub małże. Potrawa ta idealnie nadaje się do podania podczas spotkań...
Miłośnicy zup. Pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa – Polacy kochają zupy. Z danych Polskiej Akademii Nauk wynika, że statystycznie każdy z nas w ciągu roku zjada nawet 100 litrów zup, a prawie połowa rodaków zaczyna od nich obiad. To dobre wieści...
Wydaje ci się, że lato to najlepszy czas na odchudzanie? Owszem, teraz mamy do dyspozycji najwięcej świeżych owoców i warzyw, nie mamy ochoty na ciężkie potrawy, za to mamy większą motywację, by dobrze wyglądać w bikini. Ale to właśnie w wakacje...
Wszechstronnie uzdolniona, dostępna niemal dla każdego i przede wszystkim zdrowa. O czym mowa? O pokrzywie, która – choć nieprzyjemna w dotyku – może stać się ważnym elementem naszej diety. Mamy dla Was przepis na przepyszną i przezdrową zupę...
Grecki jogurt i owsianka. Proteiny zawarte w greckim jogurcie sprawiają, że pomaga on w walce z tkanką tłuszczową. Zawiera dwa razy więcej protein niż pozostałe jogurty...
Każda gospodyni domowa ma swoje sposoby na pyszny domowy rosół. Jeżeli nie wiesz, co możesz jeszcze zrobić, aby twój...
