Gnocchi to ziemniaczane włoskie kluseczki, które przypominają polskie kopytka. Są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Doskonale sprawdzają w roli dania głównego, ale i jako dodatek do mięs. Podaje się je z różnymi sosami, ale także masłem...
Pyzy to kuliste lub owalne kluski przygotowywane z ziemniaków lub ciasta drożdżowego. Są jedną z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, serwuje się je zazwyczaj w porze obiadowej. Pyzy ziemniaczane gotuje się we wrzątku, a następnie podaje z dodatkiem...
Szybki obiad może być nie tylko smaczny, ale i pożywny oraz zdrowy. Wiele zależy od pomysłu i składników, a także sposobu przygotowania potrawy. W tej roli doskonale sprawdzają się dania jednogarnkowe, zapiekanki czy faszerowane warzywa oraz gęste...
Ryba po grecku to jedno z dań, które pojawia się na wigilijnym stole. To także smaczna i popularna potrawa, którą serwuje się na co dzień. Jest prosta w przygotowaniu, a przy tym smaczna i pożywna. Czy jest zdrowa? Jak zrobić rybę po grecku i jak ją...
Zupa na bazie ciecierzycy to źródło cennego białka. Potrawa wzmacnia i odżywia mięśnie. Łagodzi także bóle głowy, kaszel i podrażnienia górnych dróg oddechowych. Oprócz białka zawiera w sobie znaczące ilości błonnika, składników mineralnych takich...
Szaszłyki kojarzą nam się z...
Ryż basmati to składnik wielu diet. Posiada dużo wartości odżywczych, które sprawiają, że jest składnikiem wielu potraw. Czym się charakteryzuje ryż basmati i co sprawia, że jest zdrowy? Właściwości ryżu basmati Ryż...
Polędwiczka to część tylnej półtuszy wieprzowej. Jest to jeden z najcenniejszych gatunków mięsa wieprzowego o szerokim zastosowaniu kulinarnym. Z polędwiczek wieprzowych można przygotować idealne dania dla osób na diecie, sportowców, jak i fanów...
Ta wersja tiramisu jest zdecydowanie mniej kaloryczna niż tradycyjna. Serek homogenizowany zamiast mascarpone uwalnia deser od nadmiernej ilości nasyconego tłuszczu, a słodzik - w odróżnieniu od cukru - prawie nie ma kalorii, nadając jednocześnie...
Rzodkiewka, podobnie jak seler naciowy, dostarcza większości składników mineralnych - m.in. żelaza, wapnia, siarki, magnezu, miedzi i manganu. Warzywa te są dość dobrym źródłem witamin C, PP oraz witamin z grupy B. Warto wykorzystać je do stworzenia...
Pulpety z piersi indyka, bez dodatku jaja przygotowane na grillu to idealne danie dla osób ograniczających kalorie i zły cholesterol. Otręby owsiane zamiast pszennej bułki tartej to także bardzo korzystna zamiana. Otręby zawierają bowiem mnóstwo...
Sałatka polecana dla całej rodziny. Potrawa zawiera dużą dawkę antyoksydantów, flawonoidów i garbników dzięki czemu ma właściwości antynowotworowe. Sałatka jest...
Schab zawiera ok. 30 g pełnowartościowego białka zwierzęcego (w porcji 100 g), co zaspokaja zapotrzebowanie naszego organizmu na ten makroskładnik w około 30 - 50%. Błonnik, którego w tej potrawie dostarczają jabłka, hamuje wchłanianie złego...
Takie kotlety to samo zdrowie. Są źródłem cennego białka pochodzenia roślinnego zawartego w ziarnach soi. Soja zawiera też nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B, potas, żelazo, magnez, fosfor i wapń. Regularnie spożywana obniża poziom...
Jeśli lubicie zupy krem, to polecamy zupę krem z zielonego groszku. To szybka w przygotowaniu, lekka zupa. Dodatek lubczyku nadaje jej oryginalny smak i...
Kurczak z warzywami to danie wybitnie bogate w białko: pochodzenia roślinnego – z czerwonej fasoli – oraz pochodzenia zwierzęcego – z piersi kurczaka. Obecność kolorowej papryki, wzbogaca kurczaka z warzywami w witaminę C, której czerwona papryka...
Koktajl truskawkowy to pyszny i pełen witamin koktajl, który dostarcza mniej niż 100 kcal w jednej szklance. Koktajl truskawkowy działa...
Rostbef wołowy to doskonała propozycja dla osób, które szukają pomysłu na obfity i smaczny posiłek. Mięso można wykorzystać do przygotowania zarówno codziennych dań, jak i potraw na specjalne okazje. Co zrobić z rostbefu wołowego? Jakie są kluczowe...
Miecznik z mango jest ciekawy w wyglądzie i oryginalny w smaku. Ten charakter nadają potrawie mango, miecznik i ostry smak chili. Połączenie owoców i warzyw z mięsem miecznika jest nie tylko interesujące pod względem smakowym, ale także...
Zupa pomidorowa jest bogata w likopen. Ten nieoceniony przeciwutleniacz to bardzo silna bariera dla działania wolnych rodników. Chroni organizm przed nowotworami, chorobami serca, zaćmą i wieloma innymi schorzeniami. A to tylko jeden z powodów, dla...
