Syci, wspiera odchudzanie i jest prawdziwą bombą przeciwutleniaczy. A w dodatku to idealne danie na zimę, bo rozgrzewa i dodaje energii. Tę zupę można przygotować w zaledwie 15 minut i jest tak smaczna, że z powodzeniem można ją jeść nie tylko w...
Ulubiony owoc milionów Polaków, który w sezonie zimowym kupujemy na potęgę. Małe słodkie mandarynki to prawdziwa bomba witamin, minerałów i antyoksydantów. Większość z nas popełnia jednak ogromny błąd, pozbywając się niepozornej części...
Aż 60 proc. populacji Polaków ma problemy z cholesterolem, a to prosta droga do miażdżycy, chorób serca i wysokiego ryzyka zgonu z powodu chorób układu krążenia. Badania wskazują, że silny przeciwutleniacz, który kryje się w pomidorach, może temu...
W sezonie zimowym cytrusy należą do relatywnie najtańszych, najsmaczniejszych, a przy tym wyjątkowo zdrowych owoców. Nic po obecnych w nich witaminach i antyoksydantach, jeśli przed obraniem dokładnie ich nie umyjemy. Nie wystarczy płukanie w...
Bogate w witaminę E i żelazo, świetne źródło nie tylko zdrowych tłuszczów, ale też białka. Choć to masło z szynką być może się nie najlepiej komponuje, warto czasem smarować nim chleb, dodawać zarówno do wytrawnych, jak i słodkich posiłków. Serce i...
Żywność przetworzona kojarzy się z jedzeniem rakotwórczym, napędzającym otyłość i skracającym życie. I słusznie, ale jest to tylko połowa prawdy. - Badacze zwracają uwagę, że dotarliśmy do momentu, w którym nie jesteśmy w stanie powiedzieć, że...
Spożywanie alkoholu, nawet w umiarkowanych ilościach, zwykle ma mniejsze lub większe skutki uboczne. Okazuje się, że połączenie wysokoprocentowych trunków i niektórych przekąsek może mieć niekorzystne konsekwencje dla naszego...
Dietetycy apelują, żeby włączyć więcej ryb do naszej diety. Jadamy je coraz częściej, gdyż towarzyszy nam przekonanie, że są zdrowe. Jednak niektóre gatunki nadal są niedoceniane. Ta ryba zawiera mnóstwo składników odżywczych. Okazuje się, że jej...
Polacy chętnie sięgają po grzańca, gdy temperatury spadają. Jednak wbrew pozorom wcale nie rozgrzewa i nie pomaga w sezonowych infekcjach. Wręcz przeciwnie - wychładza, podnosi poziom glukozy i generuje kaca. Podstępnie...
Temperatura spada, rośnie za to liczba infekcji wirusowych i bakteryjnych. Chorują dzieci, młodzież i dorośli, warto więc mieć na podorędziu coś, co zabije patogeny i wzmocni odporność. Z pomocą może przyjść składająca się z naturalnych składników...
Białe plamki, marmurkowy nalot czy piana na powierzchni miodu mogą budzić zdziwienie, a nawet obawy. Pleśń, świadectwo tego, że miód jest stary, a może podrabiany? Nic z tych rzeczy. Czy miód się psuje? Kiedy...
Uznawane za najzdrowsze spośród orzechów z uwagi na bogactwo kwasów omega-3. Badania dowodzą, że regularnie spożywane obniżają poziom cholesterolu, zbijają ciśnienie i zapobiegają chorobom układu krążenia. Jest jeden warunek: z orzechami włoskimi...
Marchew, pietruszka, seler, kawałek wołowiny oraz kurczak. I jeszcze opalona nad ogniem cebula, która zupie nadaje zarówno apetycznego koloru, jak i aromatu. To właśnie ten dodatek, choć wydaje się nieodzowny, nie powinien w rosole...
Oleje roślinne. Źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. W piramidzie żywieniowej tłuszcze zajmują ostatni, ale niemniej istotny stopień. Eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie na ilustracji umieścili butelkę oleju, orzechy i pestki...
Kawa zawiera co najmniej 1000 roślinnych związków, z których część wykazuje wysoką aktywność biologiczną. Dzięki nim wspiera mózg, chroni komórki przed wolnymi rodnikami, działa ochronnie na układ pokarmowy, a nawet może chronić przed rakiem...
Badania nie kłamią: kiszonki wspierają pracę mikrobiomu jelitowego, są świetnym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Nazywane są również psychobiotykami z uwagi na pozytywny wpływ na układ nerwowy. Okazuje się, że to niezastąpiony produkt także w...
Większość osób ma te dwa składniki w domu, a przygotowanie z nich prozdrowotnej mikstury trwa zaledwie kilka minut. Nie ma nic lepszego w sezonie jesienno-zimowym. Złoty miód szybko uśmierzy ból gardła i wspomoże organizm w walce z...
W rzeczywistości rozróżniamy około tysiąca różnych gatunków bananów, większość z nich do Polski nie trafia. Jednak warto uważnie przyjrzeć się sklepowym półkom, bo czasem pojawiają się na nich niezwykłe, czerwone owoce. ...
Naukowcy z American Heart Association opracowali zestaw lifehacke’ów, które mogą wydłużyć życie. Nazwali go "niezbędną do życia ósemką". Okazało się, że kluczem do długiego życia i zachowania młodości jest zdrowe serce. ...
Grenadiera coraz częściej można go zdobyć na polskim rynku. Warto rozglądać się za tym kuzynem dorsza, bo to ryba, która przypadnie do gustu zarówno małym, jak i dużym, jest też nieoceniona dla osób w okresie rekonwalescencji, a nawet na diecie...
