Borowiki to prawdziwi królowie grzybów – kuszą nie tylko smakiem, ale i właściwościami zdrowotnymi. Zastanawiasz się, dlaczego są tak cenione przez grzybiarzy i kucharzy? Dowiedz się, jak je rozpoznać, przyrządzić i w pełni wykorzystać ich naturalny...
Cydonia oblonga Mill (łac.), czyli pigwa pospolita, to bogaty w witaminy i minerały owoc, który doskonale nadaje się do przetworów. Często jednak - mimo trzymania się przepisu, konfitury lub dżemy wychodzą gorzkie. Jak możemy to w prosty sposób...
Siedzuń sosnowy to niezwykły grzyb, który zachwyca swoim delikatnym, orzechowym smakiem i wyjątkowymi właściwościami zdrowotnymi. Jak go rozpoznać, gdzie szukać i jak najlepiej wykorzystać w kuchni? Dowiedz się, dlaczego warto sięgać po ten leśny...
Maliny to nie tylko owocowy przysmak, ale także prawdziwa bomba antyoksydantów, witamin i minerałów, które wspierają zdrowie na wielu płaszczyznach. Zastanawiasz się, jak w najlepszy sposób włączyć maliny do swojej diety i jakie korzyści ci...
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i nie ma w tym żadnej przesady, zwłaszcza gdy chodzi o zdrowe serce. Lekarz radzi, co zjadać rano, by uniknąć problemów kardiologicznych. Z pomocą przychodzą niepozorne nasiona. ...
Kumarynę można znaleźć między innymi w cynamonie, mięcie pieprzowej, a także popularnych owocach. Jej pochodne zawierają również leki przeciwzakrzepowe. Substancja może mieć fatalne skutki dla wątroby, porównywane nawet z...
Czubajnik ponury łatwo pomylić z popularną i smaczną kanią. Choć nie jest trujący, zepsuje najlepsze danie. Jego specyficzny gorzki smak to pewna katastrofa w kuchni. Warto więc wiedzieć jak go rozpoznać, by tego uniknąć. ...
Jeśli chcemy w pełni korzystać z antyoksydacyjnych właściwości kawy, warto wziąć pod uwagę to, co do niej dodajemy. Amerykański lekarz wskazuje, że wlewając mleko, możemy zmniejszyć prozdrowotne działanie nawet o połowę. ...
Reumatyzm coraz częściej atakuje młodych ludzi i nie ma litości dla stawów. Kluczowa jest wczesna i precyzyjna diagnostyka, ale warto też działać, zanim pojawi się problem. Dlatego tak ważna jest dieta, o której często, zwłaszcza w tym kontekście...
Październikowa aura sprzyja grzybiarzom. Ci, którzy na grzybobranie nie znajdą czasu, za grzybami będą się rozglądać na lokalnych bazarkach. Sanepid apeluje, by również tam zachować szczególną ostrożność. Z kolei osoby, które będą poszukiwać leśnych...
Panga to ryba, która w Polsce cieszy się dużą popularnością. Ale czy jej niska cena i delikatny smak idą w parze z korzyściami zdrowotnymi? Wyjaśniamy kontrowersje, które narosły wokół tej ryby. Skąd pochodzi panga i...
Choroby wątroby to cicha epidemia, która opanowuje cały świat - obecnie stanowią już siódmą przyczynę zgonu. Wszystko przez to, że wątroba nie boli, a pierwsze objawy choroby mogą pojawić się dopiero po wielu latach. Jak temu zapobiec? Lekarz...
Wycieczka do lasu może okazać się bardzo kosztowna. Przekonali się o tym grzybiarze, którzy próbowali przemycić grzyby z Niemiec do Szwajcarii. Dostali 7 tys. euro kary. Gigantyczna kara po wyprawie na grzyby To z...
Stan naszego serca jest ważny dla funkcjonowania całego organizmu oraz ogólnego samopoczucia. Jest mnóstwo czynników, które negatywnie wpływają na jego działanie. Na szczęście można zadbać o ten jakże ważny organ, stosując odpowiednią dietę, a...
Grzybobranie przyciąga do lasów tysiące Polaków. Nie wszyscy jednak wiedzą, które grzyby należy zrywać, a których nie. Warto więc odświeżyć wiedzę na ten temat, aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji wypadu na grzyby. ...
Sinoblaszek trujący i kania wyglądają niemal identycznie, co może prowadzić do groźnych pomyłek. Dlatego czujność powinni zachować nawet doświadczeni grzybiarze. Kluczowy jest jeden szczegół. Uważaj na te grzyby Kania...
Jesień to czas, kiedy natura obdarza nas obfitością wyjątkowych superfoodsów, a my mamy dla ciebie przewodnik po tych najzdrowszych i najsmaczniejszych skarbach sezonu. Poznaj sekrety ich mocy i spraw, aby twoja dieta stała się jeszcze zdrowsza i...
Badania opublikowane przez "American Association for Cancer Research" wskazują, że spożywanie marynowanych warzyw, w tym grzybów, może zwiększać ryzyko zachorowania na raka nawet o 50 proc. Grzyby ze słoiczka nie takie...
Jesienna obfitość sezonowych warzyw i owoców daje nam wiele możliwości, aby zadbać o zdrowie układu pokarmowego. Zanim więc sięgniemy po suplementy, warto dowiedzieć się które naturalne produkty spożywcze mogą je zastąpić...
Ten grzyb zachwyca nie tylko rozmiarami, ale i smakiem, wszechstronnym zastosowaniem w kulinariach i właściwościami dla zdrowia. Warto wiedzieć, gdzie go szukać i jak najlepiej przygotowywać. Czasznica...
