Tak obniżysz wysoki cholesterol. Efekty nawet po dwóch tygodniach
Dieta DASH polecana jest najczęściej osobom walczącym z nadciśnieniem. Najnowsze badania sugerują jednak, że ten sposób żywienia obniża też poziom cholesterolu całkowitego. Dzięki temu może być pomocny w profilaktyce wielu chorób. Jaki wpływ na zdrowie ma dieta DASH?
1. Nie tylko w walce z nadciśnieniem
Najnowsze badania opublikowane w "British Journal of Nutrition" sugerują, że dieta DASH nie tylko skutecznie obniża ciśnienie tętnicze, ale też stężenie cholesterolu we krwi. Przez co może być pomocna w leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego oraz w ich profilaktyce.
Żeby określić wpływ diety DASH na czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego badacze przeprowadzili przegląd systematyczny oraz metaanalizę randomizowanych badań kontrolowanych – RCT (metoda losowego przydzielania uczestników do co najmniej dwóch podgrup eksperymentalnych).
W celu zebrania kompletnych informacji badacze korzystali z biomedycznych i naukowych baz danych (Medline, Embase i Scopus). Dotarli w sumie do dwudziestu artykułów raportujących dane dotyczące 1 917 uczestników, gdzie czas działań wynosił od dwóch do 24 tygodni.
2. Obniża poziom cholesterolu całkowitego
Przegląd badań wykazał, że dieta DASH wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu całkowitego. U badanych będących na diecie zauważono też wyraźne obniżenie ciśnienia krwi. Pozwoliło to badaczom podsumować przegląd wnioskiem, że dieta obniża ryzyko zdarzeń sercowo-naczyniowych i działa korzystnie u osób ze zwiększonym ryzykiem kardiometabolicznym.
Oczywiście niezbędne jest wykonanie kolejnych badań, by możliwe było precyzyjne określenie wpływu diety DASH na poziom cholesterolu. Jednak już teraz wnioski płynące z przeglądu i metaanalizy są bardzo obiecujące.
Podobne informacje ukazały się w "The American Journal of Clinical Nutrition". Opublikowane tam badanie, przeprowadzone na 36 uczestnikach wykazało, że dieta DASH obniża poziom cholesterolu LDL. I to już po zaledwie dwóch tygodniach przestrzegania zasad diety.
3. Na czym polega dieta DASH?
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) to elastyczny i zrównoważony sposób żywienia, który opiera się na spożywaniu produktów o niskiej zawartości tłuszczu. Podstawą jadłospisu są warzywa i owoce, produkty pełnoziarniste oraz nabiał o obniżonej zawartości tłuszczu. W diecie zaleca się też spożywanie ryb, drobiu, nasion roślin strączkowych, orzechów oraz olejów roślinnych.
Chociaż dieta została skomponowana głównie z myślą o nadciśnieniu, to jednak coraz więcej mówi się o jej nadzwyczaj korzystnym działaniu na cały organizm.
Katarzyna Kurek, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
