Tych jajek nie jedz. GIS wykrył w nich Salmonellę
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu partii jaj z powodu wykrycia obecności bakterii Salmonella spp. na powierzchni skorupek. W trosce o zdrowie konsumentów producent podjął decyzję o natychmiastowym wycofaniu produktu ze sprzedaży.
Salmonella wykryta jajkach. Pod żadnym pozorem nie należy ich spożywać
W tym artykule:
Wycofnie jaj
Konsumenci, którzy zakupili jaja z powyższej partii, proszeni są o ich niespożywanie i zwrócenie produktu do miejsca zakupu. Szczegóły wycofania:
Nazwa produktu: 10 Świeżych jaj;
Numer partii: A3PL08121309;
Najlepiej spożyć przed: 15/02/2025;
Kod kreskowy: 5 987463 142650;
Producent: Zakład Pakowania Jaj, A.A. Kałużni Przyczyna Dolna 63B, 67-400 Wschowa.
Zepsute mięso w lodówce. Tych kilku oznak lepiej nie lekceważyć
Salmonella - czym grozi zakażenie?
Bakterie Salmonella spp. są jedną z najczęstszych przyczyn zatruć pokarmowych. Do zakażenia dochodzi najczęściej poprzez spożycie skażonej żywności, w tym surowych jaj, mięsa drobiowego czy niepasteryzowanych produktów mlecznych.
Objawy zakażenia mogą pojawić się już od kilku godzin do 72 godzin po spożyciu zakażonego produktu. Do typowych symptomów należą:
bóle brzucha i skurcze jelit,
biegunka (często wodnista lub śluzowa),
wymioty i nudności,
wysoka gorączka i dreszcze,
osłabienie i bóle mięśni.
U osób z osłabioną odpornością - dzieci, seniorów czy kobiet w ciąży - zakażenie może prowadzić do poważnych powikłań, takich jak odwodnienie, sepsa czy zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych.
Jak uniknąć zakażenia salmonellą?
Aby zmniejszyć ryzyko infekcji, warto przestrzegać podstawowych zasad higieny i bezpiecznego przygotowywania żywności:
dokładnie myj ręce przed i po kontakcie z surowym jajkiem;
unikaj spożywania surowych jaj (np. w domowym majonezie, kogel-mogel);
przechowuj jaja w lodówce i sprawdzaj ich świeżość;
dbaj o higienę kuchenną - myj blaty, deski do krojenia i sztućce używane przy przygotowywaniu jaj i drobiu.
Jeśli po spożyciu jaj lub innej żywności wystąpią niepokojące objawy, warto skonsultować się z lekarzem i nawadniać organizm, aby uniknąć groźnych skutków odwodnienia.
W przypadku wystąpienia poważnych objawów, takich jak silne osłabienie, odwodnienie czy wysoka gorączka, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem lub udać się na oddział ratunkowy.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Źródła
- GIS
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
