Uszka z grzybami oraz z mięsem wycofane ze sprzedaży. Nie wolno ich jeść

Sieć supermarketów Auchan poinformowała klientów o wycofaniu popularnych wigilijnych produktów - uszek z grzybami oraz uszek z mięsem. W komunikacie wskazano, że przyczyną jest wystąpienie bombażu.

Auchan wycofuje popularny świąteczny produkt. Klienci proszeni są o zwrot

Źródło zdjęć: © Getty Images

Dominika Najda

15 grudnia 2024, 11:14

W tym artykule:

Wycofanie w Auchan
Czym jest bombaż?

Wycofanie w Auchan

Uszka to produkt, w który zaopatruje się wiele osób przed świętami. Sieć sklepów Auchan apeluje do klientów, by sprawdzili, czy nie posiadają takich produktów w domu. Wycofanie dotyczy:

uszka z grzybami, 1 kg, producent: P.P.H. Kotwica (kod kreskowy 5904215183235, data przydatności/numer partii: 23.12.2024),

uszka z mięsem, 1 kg, producent: P.P.H. Kotwica (kod kreskowy 5904215183211, data przydatności/numer partii: 23.12.2024).

DLA CIEBIE
Chorują miliony kobiet, ale wstydzą się iść do lekarza. "Cierpią w milczeniu"

"Konsumenci, którzy zakupili wskazaną partię w/w produktu proszeni są o nie spożywanie go, wyrzucenie lub zwrot do sklepu, w którym został zakupiony" - czytamy w komunikacie.

Sieć dodała również, że klienci, którzy zdecydują się zwrócić produkt do sklepu, otrzymają całkowitą refundację.

Zobacz także: Na bazarach i w supermarketach ruszyły kontrole. GIS zwraca uwagę na jeden produkt

Czym jest bombaż?

Bombaż to zjawisko polegające na wybrzuszeniu wieczka lub dna opakowania, w którym znajduje się żywność. Jest spowodowane nagromadzeniem się gazów wewnątrz, co prowadzi do zwiększenia ciśnienia i odkształcenia jego struktury.

Najczęstszą przyczyną jest rozwój bakterii beztlenowych, drożdży lub pleśni w wyniku:

niewłaściwej konserwacji żywności,
złamania hermetyczności opakowania,
nieodpowiedniej pasteryzacji lub sterylizacji produktu, co umożliwia przetrwanie drobnoustrojów.

Jednym z największych zagrożeń związanych z bombażem jest obecność bakterii Clostridium botulinum, które wytwarzają jad kiełbasiany.

Jest to silnie toksyczna substancja mogąca prowadzić do botulizmu - poważnego zatrucia pokarmowego, które może skutkować paraliżem mięśni, problemami z oddychaniem, a w skrajnych przypadkach śmiercią.

Produkty spożywcze w opakowaniach z bombażem są najczęściej zepsute. W wyniku działalności drobnoustrojów mogą zmienić smak, zapach i konsystencję, co czyni je niebezpiecznymi do spożycia.

Nagromadzenie gazów może prowadzić do pęknięcia opakowania i rozprzestrzenienia się skażonej żywności, co dodatkowo stanowi zagrożenie dla zdrowia.

Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Co zatruło mięso na Podkarpaciu? "Jad kiełbasiany jest mało prawdopodobny"

Tak rozpoznasz zatrucie rybą. "Kumulują rtęć i ołów"

6 złych wymówek, które usprawiedliwiają świąteczne obżarstwo

Źródła

Auchan

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Dominika Najda Dziennikarka Zdrowie i Parenting

Dziennikarka Zdrowie i Parenting

Dominika Najda Dziennikarka Zdrowie i Parenting

Dziennikarka i redaktorka specjalizująca się w tematyce zdrowotnej, naukowej i społecznej. Od lat związana z mediami internetowymi, gdzie tworzy treści dotyczące ochrony zdrowia, medycyny, profilaktyki oraz problemów społecznych.

Źródło artykułu:

WP abcZdrowie