3 z 7Marchew

Marchewka jest cennym źródłem witamin A, C, z witamin z grupy B, E, biotyny, K, PP oraz wapnia, potasu, sodu, żelaza, fosforu i magnezu. Marchew jest prawdziwą skarbnicą beta-karotenu. Zawiera również kwas foliowy, kwas jabłkowy, inozytol oraz pektyny.

Marchew ma działanie alkalizujące, jest więc wskazana w diecie odkwaszającej. Można przyrządzać z niej sałatki lub spożywać w formie soków. Nie ma znaczenia, czy będziemy spożywać marchew w formie surowej czy gotowanej.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Dieta, dzięki której tarczyca będzie pracować na pełnych obrotach