Wystarczy 40 ml tego soku. W 15 min obniży poziom cukru we krwi

Granaty są często określane mianem bomb witaminowych lub owoców życia. Dostarczają one bowiem wielu niezbędnych witamin - C, K, E, witamin z grupy B, minerałów jak magnez, potas, miedź, cynk i fosfor i przeciwutleniaczy, które wzmacniają nasz organizm. Regularne spożywanie granatów ma korzystny wpływ na układ odpornościowy.

Te egzotyczne owoce są również bogatym źródłem błonnika pokarmowego, który reguluje procesy trawienne – przyspiesza przemianę materii i metabolizm. Potwierdzenie, że granaty są niezwykle cenne dla zdrowia, znajduje się w licznych badaniach naukowych. Do tej pory opublikowano ich już ponad 200. Dlatego też często mówi się o tym, że granaty są najbardziej przebadanymi owocami na świecie.

Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles w Stanach Zjednoczonych dowiedli, że sok z granatu może być spożywany nawet przez diabetyków. Wyniki ich eksperymentu zostały opublikowane na łamach "Current Developments in Nutrition". W badaniu wzięło udział 21 osób, które losowo otrzymały do wypicia różne płyny – wodę, sok z granatu i napój na bazie wody.

Po spożyciu płynów okazało się, że woda nie wpływała na poziom cukru we krwi, natomiast 15 minut po spożyciu soku z granatu, poziom glukozy we krwi zaczął spadać. Warto również zaznaczyć, że choć 100 g owocu granatu zawiera około 80 kalorii, to jednak ma niski indeks glikemiczny.

Z kolei badania opublikowane w "Clinical Nutrition" dowiodły, że codzienne picie soku z granatu jest w stanie zmniejszyć zwężenie tętnic aż o 30 proc. Ponadto osoby, które codziennie spożywały sok z granatu, obniżyły ciśnienie krwi (aż o 21 proc.) oraz poziom złego cholesterolu LDL.

Inne badania, opisane w "The American Journal of Cardiology", wykazały korzystny wpływ soku na przepływ krwi do mięśnia sercowego u osób cierpiących na chorobę wieńcową. U osób regularnie spożywających sok, częstotliwość występowania bólu w klatce piersiowej była niższa o 50 proc.

Aby cieszyć się cennymi właściwościami soku z granatu, dorosłym zaleca się codzienne spożywanie 40 ml tego nektaru. Najlepiej spożywać po 20 ml rano i wieczorem. Dla dzieci zalecana dawka powinna być o połowę mniejsza.

Ważne jest, aby pić tylko 100 proc. czysty sok, bez dodatku cukru i innych dodatków. Soku nie powinno się również rozcieńczać.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl