Wystarczył kęs dania. 27-latek zmarł tydzień po zjedzeniu curry

Joseph Higginson zmarł tydzień po zjedzeniu jednego kęsa curry z kurczakiem, które zamówił w indyjskiej restauracji na wynos. Danie zawierało orzechy, co wywołało śmiertelną reakcję alergiczną.

Wystarczył kęs dania, by doprowadzić do śmierci 27-latka. Zignorował zalecenia alergologaWystarczył kęs dania, by doprowadzić do śmierci 27-latka. Zignorował zalecenia alergologa
Źródło zdjęć: © Facebook

Śmiertelny kęs dania

27-latek miał alergię na orzechy i migdały, ale rodzina podkreśla, że wcześniej Joseph jadł curry bez żadnych problemów. Przy daniu widniała prawidłowa informacja o obecności alergenów, ale mężczyzna je tolerował.

Jak wynika z dochodzenia, Joe był świadomy zarówno alergii, jak i skutków spożycia uczulających pokarmów. Wiedział też, że zamówione przez niego danie zawiera migdały i orzechy.

Zjedzenie zaledwie jednego kęsa curry doprowadziło do zatrzymania akcji serca. Policja wszczęła dochodzenie, ale nie znalazła żadnych nieprawidłowości ze strony restauracji. Koroner wydał opinię wskazującą na nieszczęśliwy wypadek.

Jak udzielić pomocy w przypadku ataku anafilaksji?

Wstrząs anafilaktyczny

Sąd dowiedział się, że w czerwcu 2022 roku 27-latek odwiedził alergologa, który po wykonaniu punktowych testów skórnych zdiagnozował uczulenie na orzeszki ziemne, migdały i kokosy.

Joseph otrzymał strzykawkę z epinefryną, która w nagłych przypadkach ma łagodzić reakcję alergiczną organizmu. Poinformowano go też o konsekwencjach wstrząsu anafilaktycznego i postępowaniu w takiej sytuacji.

Anafilaksja to zagrażająca życiu reakcja alergiczna, która może wystąpić niezwykle szybko. Zwykle jest spowodowana alergią pokarmową, lekami lub użądleniami owadów. Joe jednak nie zawsze poważnie traktował swoją alergię.

Nieszczęśliwy wypadek

Tragiczna śmierć 27-latka nastąpiła 28 grudnia 2022 roku podczas rodzinnego posiłku. Joe uratował jednak życie innym osobom - jego narządy zostały oddane do przeszczepu, zgodnie z ostatnią wolą.

Siostra mężczyzny próbowała podać epinefrynę, ale środek nie pomógł. Kilka minut później otrzymał adrenalinę od ratowników medycznych i był reanimowany. Joseph zmarł 4 stycznia 2023 roku w szpitalu.

Do zgonu doprowadziła ostra anafilaksja. Joe doznał natychmiastowej reakcji alergicznej. Choć radzono mu, by unikał orzechów, zignorował zalecenia.

Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Wybrane dla Ciebie
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka