- Dietetyk Ewa Kozłowska
- Artykuł zweryfikowany przez eksperta
Zdrowe napoje na zimę. Rozgrzewają i wzmacniają odporność
Kakao jest tak zdrowe, jak zielona herbata – zawiera mnóstwo antyoksydantów, które wzmacniają odporność organizmu, chronią przed chorobami cywilizacyjnymi i spowalniają procesy starzenia. Ważne, aby wybrać odpowiedni rodzaj kakao – zrezygnuj z dosładzanych mieszanek i sięgnij po naturalne surowe kakao. Przygotujesz z niego rozgrzewający napój o bogatym smaku i niezwykłym aromacie. Warto dodać do niego szczyptę cynamonu. Przyprawa ma właściwości przeciwzapalne i skutecznie walczy z wirusami i bakteriami wywołującymi sezonowe infekcje.
Herbata z cytryńca chińskiego
Z kory i liści cytryńca chińskiego można przyrządzić napar o wielu leczniczych właściwościach. Dlaczego warto sięgnąć po egzotyczną roślinę? Napar z cytryńca poprawia nastrój, uspokaja, wzmacnia odporność, wspomaga trawienie, redukuje stres i napięcie, a także reguluje poziom cukru we krwi. Herbata ma wyjątkowy smak i aromat. Stanowi ciekawą alternatywę dla kawy i zwykłej herbaty.
Chai tea
W większości kawiarni można już zamówić chai tea latte – hinduski napój o korzennym aromacie. Tak naprawdę to mieszanka czarnej herbaty i przypraw: cynamonu, kardamonu, imbiru, goździków i czarnego pieprzu. Do herbaty dodaje się gorące mleko i w ten sposób uzyskuje napój o wyjątkowym smaku. Chai tea nie jest kaloryczne, jeśli nie użyjesz cukru. Można ją lekko dosłodzić miodem albo syropem z agawy. Herbata oraz przyprawy zawierają wiele przeciwutleniaczy, dlatego możesz sięgać po ten napój bez wyrzutów sumienia. Rozgrzewa, wzmacnia i dodaje energii. Idealny na zimowe dni.
Gorąca czekolada
Czy gorąca czekolada może być zdrowym napojem? Okazuje się, że tak. Jedna filiżanka gęstej czekolady zawiera więcej antyoksydantów niż lampka czerwonego wina i nawet pięć razy więcej niż herbata. Najważniejsze, aby użyć czekolady dobrej jakości, czyli zawierającej minimum 70 proc. kakao. Należy ją posiekać i podgrzewać razem z wodą i mlekiem, aż się całkowicie rozpuści. Do mieszanki warto dodać szczyptę papryczki chili, która ożywi smak napoju. Jeśli chcesz, by był zdrowy, zrezygnuj z cukru i porcji bitej śmietany.
Herbata imbirowa
Ten napój to dobra alternatywa dla kawy. Świetnie pobudza o poranku, a ponadto wspomaga trawienie i wzmacnia układ odpornościowy. Imbir zabija bakterie i wirusy oraz niweluje stany zapalne, dlatego dobrze sprawdzi się zwłaszcza zimą. Na pewno docenisz jego właściwości w mroźny dzień, ponieważ doskonale rozgrzewa. Do naparu warto dodać miód i cytrynę, aby uzyskać napój do walki z objawami przeziębienia.
Mleko z kurkumą
Nazwa nie zachęca do spróbowania, ale ten napój to prawdziwa bomba leczniczych składników. Kurkuma to jedna z najzdrowszych przypraw, a jej właściwości zdrowotne zostały potwierdzone w wielu badaniach. Zdrową, rozgrzewającą miksturę przygotowuje się z mleka migdałowego, mleka kokosowego, miodu, kurkumy, imbiru, cynamonu, wanilii i gałki muszkatołowej. Składniki należy połączyć w blenderze, a następnie podgrzać. Mleko ma wyjątkowy aromat, a przy tym dobrze działa na układ odpornościowy, redukuje ból stawów i łagodzi stany zapalne w organizmie.
