9 z 12Kapusta pekińska

To źródło wapnia i żelaza. W dodatku kapusta pekińska ma zdolność do hamowania procesów, których następstwem są choroby serca. W badaniu przeprowadzonym w Chinach, a opublikowanym w "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" dowiedziono, że te kobiety, które jadły dziennie więcej warzyw kapustnych, były o 13 proc. mniej narażone na ryzyko rozwoju stanów zapalnych niż te, które nie jadły ich wcale.