4 z 7Sacharoza

Sacharoza to najczęściej stosowany rodzaj cukru, czyli poczciwy cukier stołowy używany m.in. do słodzenia herbaty.

Najczęściej uzyskiwany jest z buraków cukrowych i składa się w 50 proc. z glukozy i 50 proc. z fruktozy.

Najczęściej występuje w lodach, słodyczach, drożdżówkach, napojach gazowanych, sokach owocowych, przetworzonym mięsie czy ketchupie.