3 z 9Ketchup "Parczew"

Ketchup "Parczew" zawiera 144 g pomidorów na 100 g ketchupu. Jest jednak konserwowany aż dwoma substancjami - benzoesanem sodu oraz sorbinianem potasu, które chronią żywność przed rozwojem pleśni i drożdży. Są to bezpieczne dla zdrowia konserwanty, o ile ich spożycie nie przekracza 5 g dziennie.

- Minusem jest obecność zagęszczacza, a także konserwantów. Jest to jeden z gorszych składów ketchupów, ponieważ oprócz zbędnych konserwantów zawiera sporo cukru (20,7 g), a także dużo soli - aż 2,8 g - ostrzega dietetyczka.

Ilość soli w ketchupie powinna wynosić 1-1,5 g.

- Generalnie im mniej soli, tym lepiej - dodaje Barbara Dąbrowska.

Zobacz także: Kiełbaski na grilla. Które mają najlepszy skład?