składniki mineralne

Triterpeny to związki należące do klasy terpenów. Zbudowane są z 30 atomów węgla ułożonych w szereg pięcioczłonowy. Substancje występują powszechnie w przyrodzie. Są obecne zwłaszcza w roślinach, gdzie pełnią różnorodne funkcje biologiczne...

Saponiny to grupa związków szeroko rozpowszechnionych w środowisku naturalnym. Można je znaleźć w ponad 500 gatunkach roślin. Substancje wykorzystuje się w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i kosmetycznym. Przypisuje się im wiele właściwości...

Jednymi z najbardziej lubianych przez Polaków grzybów bez wątpienia są kurki. Mają charkaterystyczny wygląd i smak. Jednak ich spożywanie wiąże się wszede wszystkim z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Grzyby o wielu...

Krzem, zaraz po tlenie, jest pierwiastkiem, który najczęściej można spotkać w naturalnym środowisku. Jest on niezwykle popularny jako suplement diety, szczególnie w przypadkach, gdy pojawiają się problemy z łamliwością paznokci czy wypadaniem...

Cynk w diecie człowieka pełnie szereg ważnych funkcji. Wspomaga pamięć i koncentrację, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego, a także poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci. W jakich produktach warto go szukać?...

Statystyczny Polak zjada ok. 13 kg sera żółtego rocznie. Tłusty, bogaty w tłuszcze nasycone, bomba cholesterolu i kalorii, czy odżywczy, bogaty w wapń i białko? Sprawdziliśmy, który ser jest najzdrowszy, a który lepiej sobie darować. - Równowartość...

Coraz więcej badań wskazuje, że warto pić kawę. Mało kto myśli o niej dziś w kategoriach używek, a większość z nas zdaje sobie sprawę z prozdrowotnego działania małej czarnej. Jednak niemal nikt nie pamięta o tym, że czasami kawa może na nas wpływać...

Wydawałoby się, że grzybiarze zakończyli już sezon, jednak pewne zdjęcie wyraźnie temu przeczy. "Jeszcze zdąży wysuszyć się przed Wigilią" – piszą internauci. Faktycznie, okaz pokazany przez Lasy Państwowe jest godny pozazdroszczenia i idealnie nada...

Szczawiany to związki występujące w wielu produktach pochodzenia roślinnego. W niewielkich dawkach kwas szczawiowy nie jest niebezpieczny dla naszego zdrowia i nie musimy sobie nim zaprzątać głowy. Jednak nadmiar może wypłukiwać z organizmu wapń...

To drugi po tlenie pierwiastek najczęściej występujący w przyrodzie. Często suplementowany, gdy pojawiają się problemy z łamliwymi paznokciami czy wypadającymi włosami. Jak wskazują badania, krzem może jednak także chronić przed poważnymi chorobami...

Majówka zbliża się wielkimi krokami. Na stołach wielu Polaków królować będą dania z grilla, a dodatek do pieczonych mięs i warzyw stanowić będzie ketchup. Sieci handlowe oferują bogaty wybór ketchupów, niestety wiele z nich ma w składzie więcej...

Żelazo jest bardzo cennym i istotnym dla naszego zdrowia składnikiem mineralnym. Spełnia bardzo ważną funkcję w organizmie - jest składnikiem hemoglobiny, która transportuje tlen. Ponadto żelazo jest niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju oraz...

Ketchup "Krzepki Radek". Ketchup "Krzepki Radek" na pierwszym miejscu w składzie ma koncentrat pomidorowy i stosunkowo niedużą ilość cukru - 14,5/100 g. Dużym minusem jest jednak to, że producent nie podał informacji, ile pomidorów jest w składzie...

Chrom pełni w organizmie bardzo ważną rolę. Nie tylko wspomaga proces odchudzania, poprzez spalanie tłuszczów, ale też pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL we krwi. Dodatkowo, reguluje poziom tzw. dobrego cholesterolu HDL. Działanie chromu...

Selen jest pierwiastkiem w organizmie człowieka, który długo był posądzany o działanie wyłącznie toksyczne. Dopiero w latach 60. XX wieku odkryto jego prawdziwe funkcje i potwierdzono, że w odpowiednim stężeniu odgrywa niezwykle ważne role. W jakich...

Za oknem ciepłe promienie słońca, wszechogarniająca radość, więcej wolnego czasu na aktywność fizyczną i dużo świeżych i niskokalorycznych nowalijek na sklepowych półkach. To doskonały czas, aby zadbać nie tylko o zdrowie, ale także...

Rutyna to związek organiczny należący do grupy o nazwie flawonoidy glikozydowe. Jako silny antyoksydant chroni organizm przed działaniem wolnych rodników, ale wykazuje także inne, korzystne działania. Często spotyka się zestawienie "rutyna i...

Do prawidłowego funkcjonowania organizm potrzebuje białka. Pełni ono wiele istotnych funkcji, m.in. przyspiesza gojenie się ran, reguluje przemianę materii, uzupełnia naturalne ubytki. Są sytuacje, gdy zapotrzebowanie na ten składnik jest wyższe. W...

Cynk jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odpowiada za aktywność około 200 enzymów, dlatego ma wpływ na wszystkie procesy życiowe zachodzące w ciele. Niedobór cynku objawia się zmianami skórnymi, zahamowaniem...

**Zdrowa dieta stanowi podstawę zachowania zdrowia i urody. Nie musi zawsze służyć odchudzaniu, ale utrzymaniu ciała i umysłu w dobrej kondycji i zachowania ładnej sylwetki. Właściwie dobrana dieta chroni także przed ryzykiem wystąpienia wielu...