Chroni przed rakiem prostaty, płuc, odbytu, jajników. Wystarczy niewielka ilość dziennie

Selen jest pierwiastkiem, który pełni w organizmie bardzo ważną funkcję. Przede wszystkim wspiera układ odpornościowych w walce z bakteriami i wirusami. Odpowiada też za prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, ale jego prawidłowy poziom jest kluczowy w przypadku osób cierpiących na depresję i choroby stawów. To jednak nie wszystko.

1. Selen - rola w organizmie

Selen występuje w przyrodzie w niewielkich ilościach, ale jego rola w organizmie jest bardzo ważna. Przede wszystkim jego prawidłowy poziom jest niezbędny, by chronić organizm przed różnego rodzaju infekcjami. Selen pełni rolę antyoksydacyjną - łagodzi stany zapalne i spowalnia proces starzenia się komórek. Są badania, które sugerują, że może pełnić też ważną rolę w terapiach przeciwnowotworowych. Wykazano, że regularne spożywanie produktów bogatych w selen zmniejsza ryzyko rozwoju raka prostaty, płuc, odbytu, jajników i szyjki macicy.

Zobacz film: "Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?"

Selen odpowiada też za prawidłową strukturę skóry, włosów i paznokci. Badania wykazały, że kobiety w ciąży cierpiące na niedobór selenu były bardziej narażone na poronienie i przedwczesny poród.

2. Gdzie znajdziemy selen?

Najwięcej selenu znajdziemy w drożdżach piwnych, tuńczyku, łososiu i orzechach brazylijskich.

Selen znajduje się też w takich produktach jak?

• wędzone tofu,
• wątróbka wieprzowa,
• schab wieprzowy,
• jaja kurze,
• filet z kurczaka i indyka,
• czekolada gorzka,
• owoce morza,
• jajka,
• ryż.

3. Jakie są objawy niedoboru selenu?

Dzienne zapotrzebowanie na selen nie jest duże. Według wytycznych Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego w przypadku osób dorosłych wystarczy dostarczyć ok. 45 mcg dziennie.

Do objawów niedoboru selenu zaliczamy:

• częste infekcje,
• zaburzenia pracy tarczycy,
• łamliwość paznokci,
• wypadanie włosów,
• nudności, wymioty,
• nadmierną potliwość,
• nieprzyjemny oddech,
• chroniczne zmęczenie,
• opryszczkę.

Lekarze ostrzegają przed suplementowaniem selenu na własną rękę, prawidłowa dieta powinna zapewnić organizmowi odpowiednie dawki tego składnika. W przypadku niedoboru decyzję o ewentualnym przyjmowaniu selenu powinien podjąć lekarz, bo łatwo o jego przedawkowanie.

Dziennie nie powinno się przekraczać 300 mcg selenu, z uwzględnieniem wszystkich źródeł tego pierwiastka. Nadmiar zwiększa ryzyko rozwoju nadciśnienia, cukrzycy typu 2 oraz zaburzeń gospodarki lipidowej.

Katarzyna Grzęda-Łozicka, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl