3 z 6Serce w tarapatach

Tłuszcze spożywane z umiarem mają korzystny wpływ na serce i cały układ sercowo-naczyniowy. Według aktualnych badań opublikowanych w dzienniku "Nutrients" dieta o wysokiej zawartości tłuszczów jednonienasyconych zwiększa poziom cholesterolu HDL oraz obniża poziom trójglicerydów. W rezultacie zmniejsza się ryzyko wystąpienia chorób serca oraz udaru mózgu.

Jeszcze nie tak dawno, bo przed 2016 rokiem, wiele osób uważało, że najskuteczniejszym sposobem na zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby niedokrwiennej serca jest rezygnacja ze spożywania tłuszczów nasyconych. Wyniki tegorocznych badań obaliły te opinie. Za wszystkim stoi cukier.

Przeczytaj także: Nie taki cholesterol straszny, jak go malują?