2 z 7Papryczka chilli

Papryczka chilli, przez wielu uwielbiana i ceniona za niezwykłe walory smakowe, powinna być trzymana jak najdalej od kuchenki mikrofalowej. Dotyczy to zarówno całej papryczki, jak i jej wersji w proszku.

Dlaczego papryczka jest taka groźna? Wszystkiemu winna jest nadająca ostrość kapsaicyna. Pod wpływem działania mikrofalówki ten składniki paruje. Jeżeli opary dostaną się do naszych oczu i nosa, może być to bardzo nieprzyjemne.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO