4 z 7Surowe mięso

Rozmrożenie zamrożonego surowego mięsa w kuchence mikrofalowej wydaje się idealnym pomysłem. W praktyce to jednak nie działa. Mięso niestety nie rozmrozi się równomiernie w mikrofalówce. W efekcie może być tak, że środek będzie wciąż zimny, a brzeg bardzo gorący.

Eksperci podkreślają, że powinniśmy szczególnie unikać podgrzewania kurczaka w mikrofali. Takie przygotowanie może wpłynąć na zmianę jego naturalnych struktur białkowych. Jest to niebezpieczne przede wszystkim dla żołądka i całego układu pokarmowego.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Jak najlepiej i najszybciej rozmrażać mięso?