Czerwona herbata - właściwości, odchudzanie, dieta

Czerwona herbata poddawana jest bardzo krótkiemu procesowi fermentacji. Spośród wszystkich rodzajów herbat zawiera najwięcej mikroelementów i kofeiny. Jej działania nie sposób przecenić. Polacy znają ją od dawna. Ciekawostką jest, że była ona kiedyś codziennym napojem Polaków. Jedno ze wspomnień naszej PRL-owskiej rzeczywistości to właśnie czerwona herbata oolong. Jej spolszczona nazwa brzmiała: ulung. Wtedy była najtańsza i powszechnie dostępna. Wówczas jednak chyba mało kto zdawał sobie sprawę z jej leczniczych właściwości.

Czerwona herbata ma duży wpływ na funkcjonowanie narządów wewnętrznych i całego organizmu. Pozytywne działanie czerwonej herbaty to m.in.:

• oczyszczanie organizmu z toksyn dzięki właściwościom moczopędnym,
• pobudzanie do pracy układu trawiennego oraz jelit, a co za tym idzie, regulowanie procesu metabolizmu i przyspieszanie spalania tkanki tłuszczowej,
• obniżanie poziomu cholesterolu,
• poprawianie krążenia dzięki obniżeniu ciśnienia krwi,
• wzmacnianie układu odpornościowego
• dostarczanie organizmowi niezbędnych minerałów i mikroelementów, takich jak wapń, mangan czy fluor, niezbędny przy ochronie dziąseł i szkliwa zębów, a także białko czy olejki eteryczne,
• pobudzanie sprawności umysłowej poprzez wzrost koncentracji.

Ostatnie badania naukowe dowodzą także, że czerwona herbata zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych.

Czerwona herbata pu erh przyspiesza przemianę materii, w szczególności zaś wspomaga metabolizm tłuszczów. To bardzo ważne dla osób, które nie potrafią sobie odmówić obfitych i tłustych posiłków. Pijąc czerwoną herbatę pu erh bezpośrednio po takim daniu, sprawimy, że tłuszcze wchłaniane są w znacznie mniej skomplikowanej postaci, a większa ich ilość jest natychmiast przetwarzana w energię. W taki sposób działają polifenole i enzymy. Regulacja produkcji żółci przez trzustkę oraz wspomaganie pracy żołądka sprawia, że proces spalania tłuszczów jest szybki i sprawny. Dodatkowo sprzyja mu teina – herbaciana odmiana kofeiny. W kuracji odchudzającej należy pić od 4 do 6 filiżanek czerwonej herbaty dziennie, zawsze ok. pół godziny po posiłku lub przekąsce. Szczególnie pomocne w diecie jest picie herbaty liściastej. Pijąc czerwoną herbatę pu erh na czczo możemy sobie jednak zaszkodzić. Herbata czerwona na czczo jest niezdrowa, ponieważ wypłukuje z organizmu magnez.

Zauważono, że czerwona herbata pu erh pomaga schudnąć zwłaszcza osobom między 35. a 55. rokiem życia, które przybrały na wadze, ponieważ nieprawidłowo się odżywiały.

Należy pamiętać, że aby zobaczyć efekty czerwonej herbaty należy pić ok. 3 do 6 filiżanek herbaty w ciągu dnia. Jednak utrata wagi to nie jedyny efekt czerwonej herbaty. Dzięki czerwonej herbacie zapobiegniemy rozwojowi próchnicy, unormujemy ciśnienie krwi i usprawnimy pamięć.

Jednak samo picie czerwonej herbaty nie jest dobrą kuracją odchudzającą. Bardziej przypomina herbacianą głodówkę i powolny proces wyniszczania organizmu. Dlatego czerwoną herbatą można jedynie wzbogacić inne elementy diety. Aby odkryć odchudzające właściwości czerwonej herbaty, należy ograniczyć ilość spożywanych posiłków (najlepiej jeść częściej, nawet 5 razy dziennie, ale mniejsze porcje) i postawić na ich jakość. Ważna jest też aktywność fizyczna. Jeśli te zasady skutecznej i zdrowej diety będą zachowane, pijąc czerwoną herbatę z pewnością wspomożemy odchudzanie.

Czerwona herbata ma intensywny smak, brunatne zabarwienie i pachnie nieco ziemią. Parzenie herbaty czerwonej różni się np. od parzenia herbaty czarnej. Temperatura odpowiednia do parzenia czerwonej herbaty to 90-96 stopni. Nie należy jednak trzymać suszu zbyt długo w wodzie (od 3 do 5 minut). Warto jednak zauważyć, że czerwoną herbatę można parzyć więcej niż raz. Warto pić herbatę czerwoną bez cukru. Dlaczego? Ponieważ ten słodki dodatek może zneutralizować niektóre lecznicze właściwości napoju.

Zobacz odpowiedzi na pytania osób, które miały do czynienia z tym problemem:

• Jak często w ciągu dnia można pić czerwoną herbatę? - odpowiada mgr Agnieszka Kaźmierska
• Czy czerwona herbata uzależnia? - odpowiada mgr inż. Lucyna Michalak-Klimczak
• Czy czerwona herbata osłabia skuteczność tabletek antykoncepcyjnych? - odpowiada lek. Aleksander Ropielewski

Wszystkie odpowiedzi lekarzy

Czerwona herbata ze względu na cenne właściwości zasługuje na honorowe miejsce w naszym codziennym jadłospisie. Nie możemy jednak przeceniać możliwości odchudzających czerwonej herbaty. Skuteczne odchudzanie zawsze wymaga od nas ogromnej pracy i zaangażowania.