2 z 6Migdały

Następnym razem, kupując migdały, nie sięgaj po te obrane. Brązowa skórka migdałów stymuluje aktywność zdrowych bakterii w jelitach, wspierając proces trawienia.

Badania opublikowane na łamach czasopisma „Journal of Nutrition” wykazały, że skórka migdałów zawiera istotne dla zdrowia flawonoidy, które w połączeniu z witaminą E, obecną w miąższu orzechów, skutecznie obniżają poziom cholesterolu. Spożywając migdały bez skórki, pozbawiamy się możliwości redukcji „złego cholesterolu”.