Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
5 z 6Cebula
Ta wiadomość może dla wielu okazać się zaskakująca. Badania przeprowadzone przez badaczy z Uniwersytetu Cranfield w Wielkiej Brytanii wykazały, że skórka cebuli zawiera flawonoidy, które mają silne działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Dzięki temu wierzchnia warstwa cebuli doskonale poprawia stan naszego zdrowia. Dlatego zaleca się dodawać do zup cebulę razem ze skórką. Kiedy zupa będzie gotowa, można wyłowić wierzchnią, twardą warstwę, a duża część jej substancji odżywczych zostanie w wywarze.
Zobacz także: Co z niego za ojciec! Uznał, że noworodek jest brzydki i dlatego chciał go oddać