Czym grozi przedawkowanie witamin?
W aptekach i hipermarketach bez problemu można kupić preparaty witaminowe. Polecane są na wzmocnienie odporności, łagodzenie skutków stresu i dodanie energii. Często nie zastanawiamy się nawet, czy faktycznie cierpimy na ich niedobór. Mało kto decyduje się na wykonanie testów laboratoryjnych w celu określenia poziomu witamin. A to z kolei może okazać się dla nas bardzo niebezpieczne.
Dla naszego organizmu niekorzystny jest zarówno niedobór witamin (awitaminoza), jak i ich nadmiar (hiperwitaminoza). Najłatwiej przedawkować witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E i K). Są one kumulowane w tkance tłuszczowej.
Nietrudno o nadmiar witamin w sytuacji, gdy sięgamy po preparaty witaminowe bez wcześniejszej konsultacji z lekarzem. Kupujemy tabletki, bo wydaje się nam, że męczące nas objawy są skutkiem niedoborów witaminowych. Może się tymczasem okazać, że to wcale nie brak składników odżywczych wywołuje niepokojące symptomy, a np. choroba.
Przeczytaj również:
Dodają energii i są pełne witamin. Ewa Chodakowska wie, co dobre
Decyzja o stosowaniu witamin w kapsułce powinna uwzględniać wiek pacjenta, jego ogólny stan zdrowia, sposób odżywiania i styl życia, a także schorzenia przewlekłe i płeć.
1. Wpływ nadmiaru witamin na zdrowie
Są witaminy, które wyróżniają się niską toksycznością. Należy do nich witamina E, w przypadku której nawet kilkudziesięciokrotne przekroczenie zalecanej dziennej dawki najczęściej nie wywołuje objawów zatrucia. Uważać na nią jednak muszą kobiety w ciąży, gdyż w tym przypadku nadmiar witaminy E może spowodować wady rozwojowe płodu.
Przedawkować nie można również witaminy B7 (biotyny), gdyż jej nadmiar usuwany jest z organizmu wraz z moczem.
2. Ostrożnie z witaminą C
Choć witamina C kojarzy nam się ze zdrowiem, w skrajnych przypadkach może być przyczyną wielu problemów. Szczególnie uważać na nią powinny osoby zmagające się z kamicą nerkową, gdyż kwas askorbinowy w dawce powyżej 1000 mg sprzyja powstawaniu złogów.
Gdy witaminy C jest w diecie za dużo, mogą pojawić się problemy ze strony układu pokarmowego: bóle brzucha, zaparcia, nudności. U niektórych osób występuje również wysypka.
3. Niebezpieczny nadmiar witaminy A
Bardzo niebezpieczny jest również nadmiar witaminy A, która w organizmie pełni szereg istotnych funkcji. Ma właściwości antyoksydacyjne i jest niezbędna w procesie widzenia. Możliwe jest jednak jej przedawkowanie. Dochodzi do niego najczęściej w wyniku suplementowania diety preparatami witaminowymi, szczególnie zalecanymi dla osób chcących poprawić stan skóry i włosów oraz swoją odporność.
Objawy nadmiaru witaminy A to łuszcząca się skóra, łamliwe paznokcie, nadmierne zmęczenie, bóle głowy, bóle brzucha i nudności. Przedawkowanie w tym przypadku jest toksyczne dla organizmu, gdyż witamina A jest kumulowana w różnych tkankach, w tym w komórkach wątroby.
Przeczytaj również:
Najlepsze połączenie dla zdrowia. Jedz biały ser tylko w ten sposób
4. Czy można przedawkować witaminę D?
Wokół witaminy D wiele jest kontrowersji. Jedni mówią, że witaminę tę bardzo trudno przedawkować, inni są zdania, że to bardzo możliwe, a przy tym niebezpieczne.
Faktem jest, że zarówno niedobór witaminy D, jak i jej nadmiar mogą powodować zaburzenia funkcjonowania wielu układów naszego organizmu.
Przedawkowanie "witaminy słońca" najczęściej objawia się nadmiernym poceniem, silnym pragnieniem, osłabieniem, wymiotami, biegunką, bólem głowy. Gdy taki stan będzie utrzymywać się przez dłuższy czas, może dojść do zaburzenia pracy układu krwionośnego.
Zanim decydujemy się suplementować witaminę D, co w ostatnim czasie stało się bardzo popularne, najlepiej jest wykonać badanie jej poziomu w organizmie.
Wielu ludzi niepotrzebnie wydaje pieniądze (a nie są to małe sumy) na preparaty multiwitaminowe. A przecież wystarczy lepiej przyjrzeć się spożywanym na co dzień produktom, zwłaszcza że witaminy dostarczane wraz z warzywami i owocami organizm lepiej przyswaja.
