Dodaj do kawy. Serce będzie ci wdzięczne, a kilogramy polecą w dół
Różne dodatki do kawy mogą nie tylko poprawić jej smak, ale także wzmocnić zdrowotne właściwości. Pojawia się coraz więcej pomysłowych opcji, a na szczególną uwagę zasługuje aromatyczny napój wzbogacony pastą tahini.
1. Pasta tahini zyskuje na popularności
Kawa z pastą tahini przypadła do gustu nie tylko zwolennikom diety ketogenicznej, ale także miłośnikom zdrowego odżywiania. To także świetny wybór dla wegan i wegetarian oraz koneserów małej czarnej.
Pasta tahini przygotowywana jest z prażonych i zmielonych nasion sezamu. Powszechnie wykorzystuje się ją w kuchni bliskowschodniej, a jej gęsta konsystencja i orzechowy smak znalazł fanów na całym świecie.
Masło sezamowe jest bogatym źródłem białka, zdrowych tłuszczów, w tym kwasów omega-3 i omega-6, witaminy E oraz minerałów jak magnez, fosfor, żelazo i wapń. Jest to produkt bezglutenowy i wegański.
Pastę tahini można wykorzystać do wielu potraw, zarówno słodkich, jak i słonych. To doskonały dodatek do hummusu, dipów, sosów, pieczenia, ciast, deserów, a także kawy. Oferuje też korzyści zdrowotne, dla których warto po nią sięgać.
2. Zalety masła sezamowego
W maśle sezamowym znajduje się mnóstwo przeciwutleniaczy, które chronią nasze komórki przed stresem oksydacyjnym oraz zmniejszają stany zapalne. Wysoka zawartość błonnika wspiera funkcjonowanie układu pokarmowego.
Spożywanie pasty tahini może także poprawić pracę układu krwionośnego i przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu oraz wspierać regulację ciśnienia krwi. Ma też korzystny wpływ na układ nerwowy.
A co daje w kawie? Nie tylko dodaje smaku i pobudza, ale także zmniejsza apetyt i przyspiesza metabolizm. To zdrowsza i znacznie smaczniejsza alternatywa "kuloodpornej kawy".
Do małej czarnej wystarczy dodać łyżeczkę pasty tahini i wymieszać. To świetny sposób na wspomaganie utraty zbędnych kilogramów i wzmocnienie zdrowotnych właściwości kawy. Warto jednak zaznaczyć, że osoby z alergią na sezam powinny z dodatku zrezygnować.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
