Polacy uwielbiają. To zapychacz żołądka, który rujnuje wątrobę
Ramen instant zyskał ogromne uznanie na całym świecie dzięki swojej prostocie i szybkości przygotowania. To wygodne rozwiązanie, szczególnie dla osób zabieganych, które szukają szybkiego i ciepłego posiłku. Jednakże, pomimo swojej popularności, jego regularne spożywanie niesie za sobą liczne zagrożenia zdrowotne.
1. Bomba kaloryczna
Podstawą ramenu instant jest makaron wykonany z mąki pszennej, wody i soli. Sam w sobie taki makaron nie jest zbyt szkodliwy, ale dodatki używane do produkcji wersji instant budzą poważne obawy.
Skrobia acetylowana, gluten pszenny, sól, olej sojowy oraz różne regulatory kwasowości, takie jak kwas mlekowy, mleczan sodu, trójpolifosforan sodowy i polifosforan sodu to tylkoniektóre z substancji, które można znaleźć w składzie tych produktów.
Jedna porcja ramenu instant może zawierać nawet 14 g tłuszczu, w tym blisko 7 g tłuszczów nasyconych, co stanowi ok. 33 proc. zalecanego dziennego spożycia tłuszczów. Takie danie jest prawdziwą bombą kaloryczną, która nie dostarcza organizmowi niezbędnych wartości odżywczych.
2. Zapychacz żołądka
Zupy instant, takie jak ramen, są często nazywane "zapychaczami żołądka". Szybko sycą, ale nie oferują praktycznie żadnych wartości odżywczych. Są ubogie w błonnik, witaminy, minerały i białko, co sprawia, że nie mogą być podstawą zdrowej diety.
Jednym z najbardziej niepokojących aspektów ramenu instant jest jego wysoka zawartość soli. W 100 g produktu może znajdować się nawet 3678 mg sodu, co znacznie przekracza zalecane dzienne spożycie tego pierwiastka.
Nadmierne spożycie sodu ma szereg negatywnych skutków zdrowotnych, w tym zwiększone ryzyko nadciśnienia, chorób serca i udaru. Badania wykazały, że kobiety spożywające ramen instant co najmniej dwa razy w tygodniu są bardziej narażone na rozwój zespołu metabolicznego.
Dodatkowo dieta bogata w tłuszcze nasycone i przetworzone składniki może prowadzić do stłuszczenia wątroby, zapalenia, a nawet marskości tego narządu.
3. Postaw na alternatywę
Aby cieszyć się smakiem ramenu bez negatywnych konsekwencji zdrowotnych, warto rozważyć przygotowywanie domowych wersji tej popularnej zupy. Można użyć świeżych składników, takich jak warzywa, chude mięso, tofu i naturalne przyprawy, aby stworzyć smaczne i zdrowe danie.
Choć ramen instant może być kuszącym rozwiązaniem na szybki posiłek, jego regularne spożywanie niesie za sobą liczne zagrożenia zdrowotne. Warto zwracać uwagę na skład produktów, które spożywamy i starać się wybierać zdrowsze alternatywy, aby dbać o swoje zdrowie na co dzień.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
