5 z 8Mąka orkiszowa w walce z depresją

Ten rodzaj mąki wytwarzany jest z pszenicy orkiszu. Jest bogata w ryboflawiny, tiaminy i niacyny. Zawiera duże ilości manganu, miedzi i tryptofanu.

Tryptofan to aminokwas odpowiadający za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Jego niedobory mogą powodować depresję.

Mąka orkiszowa zawiera gluten, jest idealna do wypieku chleba i ciast.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Może prowadzić do uszkodzeń wzroku. Pij z umiarem