Sałatka „bomba witaminowa”
Owoce są źródłem witamin, a w tak kolorowym zestawie witamin i składników mineralnych jest po prostu mnóstwo. Witamina C – w kiwi, pomarańczach i mandarynkach, witamina B – w winogronach, witamina A – w brzoskwiniach, a potas – w bananach.
Składniki
- 5 mandarynek,
- 2 pomarańcze,
- 5 kiwi,
- puszka ananasa,
- puszka brzoskwiń (w sezonie 4 świeże),
- 2 banany,
- winogrona,
- 3 garście rodzynek,
- sok z puszek ananasa i brzoskwini.
Sposób przygotowania
Owoce pokroić w kostkę. Zalać sokiem, wymieszać i zostawić, żeby "się przegryzły". W wersji dla dorosłych można dodać wiśnie z nalewki lub trochę likieru owocowego.
| Wartość odżywcza 1 porcji: | |
|---|---|
| Kalorie | 332,05 kcal |
| Białka | 4,075 g |
| Tłuszcze | 1,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Węglowodany | 84,56 g |
| Błonnik | 8,675 g |
| Witamina C | 103,53 mg |
| Witamina A | 135,3 µg |
Komentarz
Taka sałatka to potężny zastrzyk antyoksydantów zapobiegających nowotworom i błonnika regulującego pracę jelit. W dodatku ananas to sprzymierzeniec odchudzania, gdyż zawiera wyjątkowy enzym - bromelinę, która przyspieszają spalanie tłuszczu. Posiłek wzmacnia i oczyszcza organizm. Idealny dla całej rodziny.