zdrowa dieta (strona 31 z 51)

Gotowane brokuły mogą stanowić smaczny i zdrowy element codziennej diety. Nie tylko urozmaicają posiłki, ale i ich regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Warzywa te są łatwo dostępne, proste do przygotowania, lekkostrawne i niskokaloryczne. Ile kalorii ma brokuły gotowane z solą? Jak długo gotować brokuły, aby zachowały swoje wartości odżywcze?

Karczoch hiszpański jest wieloletnią rośliną z rodziny astrowatych. To zarówno warzywo, jak i roślina ozdobna. Docenia ją także przemysł tak spożywczy, jak i farmaceutyczny. Jakie właściwości odżywcze i prozdrowotne posiada Cynara cardunculus? Jak jeść karczochy?

Tarty parmezan, inaczej Parmigiano Reggiano, jest serem podpuszczkowym produkowanym w kilku regionach we Włoszech. To bardzo smaczny dodatek do dań typowych dla kuchni śródziemnomorskiej. Docenia się także jego wartości odżywcze. Do czego dodawać parmezan? Czy jest zdrowy?

Czarna rzepa, nazywana także czarną rzodkwią, odznacza się nie tylko wartościami odżywczymi, ale także leczniczymi. Działa żółciopędnie, pomaga przy kamicy moczowej, odkaża przewód pokarmowy i zwiększa wydzielanie soków trawiennych. Czarną rzepę warto stosować przy nerwobólach i problemach z korzonkami. Preparaty z wyciągiem z czarnej rzepy znajdziemy nie tylko w aptekach, ale także w drogeriach. Co jeszcze warto wiedzieć na temat tego warzywa? Jakie właściwości odżywcze znajdziemy w czarnej rzepie?

Charakter śniadania w dużej mierze uzależniony jest od zwyczajów danego kraju. Na przykład Anglicy spożywają tłuste i wysokokaloryczne śniadania złożone zazwyczaj z sadzonych jajek, kiełbasek, bekonu i tostów, a Francuzi preferują rogalika z kawą.

Owoce egzotyczne nie tylko są smaczne i mają ciekawy wygląd. Okazuje się, że stanowią cenne źródło witamin, minerałów oraz błonnika. Skutecznie wspomagają pracę jelit, przyspieszają przemianę materii, podnoszą odporność organizmu. Są dobrym sposobem na urozmaicenie zdrowej diety. Poza tym smaczna przekąska z papai, pomelo czy persymony może być daniem pomocnym w odchudzaniu. Poznajmy zatem dziwne, ale jakże smakowite i zdrowe owoce egzotyczne.

Zamierzasz się odchudzać bądź już walczysz ze zbędnymi kilogramami. Jesteś osobą towarzyską i często zdarzały ci się do tej pory spotkania ze znajomymi w restauracji bądź „gościnie”. Twoja praca wiąże się często z biznesowymi spotkaniami w restauracjach.

GDA (z ang. Guideline Daily Amounts) to skrót oznaczający wskazane dzienne spożycie kalorii i składników odżywczych (białka, węglowodanów, tłuszczu, sodu, błonnika). Taka informacja jest pomocna przy układaniu zbilansowanego menu. GDA zależy od wielu czynników, m.in. wieku, płci, aktywności...

Nie każde ciasto jest bombą pustych kalorii. Wystarczy zamienić kilka składników na mniej przetworzone i taki owocowy deser nabiera wartości odżywczej. Placek z jabłkami wykonany z mąki żytniej wzbogaca dietę w witaminy z grupy B, żelazo i wapń. Placek z jabłkami zawiera wiele węglowodanów dodających energii i zwiększających wytrzymałość.

Tran dla dzieci stanowi uzupełnienie codziennej diety w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które wzmacniają odporność organizmu, oraz witaminy A i witaminy D3, warunkujące prawidłową budowę kości. A czym jest tran] dla dzieci i jakie posiada właściwości?

Slow food to ruch, który powstał w 1989 roku jako alternatywa dla szybkiego tempa życia. Mimo iż panuje przekonanie, że celem ruchu slow food jest walka z jedzeniem typu fast food, zamierzenia jego członków są zupełnie inne, choć faktycznie są z zasady przeciwni „śmieciowemu” jedzeniu. Obecnie slow food jest ruchem globalnym, który promuje tradycyjne podejście do jedzenia. Aktywiści slow food podkreślają, że wraz z postępem cywilizacyjnym doszło do utraty tysięcy unikalnych tradycji kulinarnych i odmian pożywienia.

Kwas pantotenowy, czyli witamina B5 należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Główną rolą kwasu pantotenowego jest regulacja białek i tłuszczów w organizmie. Skutkami niedoboru kwasu pantotenowego są zmiany skórne oraz zaburzenia układu nerwowego.

Choć wyglądem nie różni się od zwykłej wody, smakuje inaczej. Jest mdła i bez charakterystycznego posmaku. Mowa o wodzie destylowanej. Sprawdź, czy można ją bezpiecznie pić.

Kasza jęczmienna jest niezwykle zdrowa i smakuje wyśmienicie. Z powodzeniem wykorzystać ją można do takich potraw jak zupa ogórkowa, gulasz czy gołąbki. Jakie są korzyści zdrowotne płynące z jedzenia kaszy jęczmiennej? Czy wszystkie osoby mogą spożywać ten produkt?

Do niedawna spożywanie ziemniaków kojarzyło się z otyłością oraz chorobami układu sercowo-naczyniowego. Najnowsze wyniki badań wykazały jednak, że fioletowe ziemniaki obniżają ciśnienie krwi, nie powodując przy tym przybierania na wadze. Co więcej, okazuje się również, że ich regularne spozycie zmniejsza ryzyko raka jelita grubego. Warto włączyć tę odmianę ziemniaka do swojej diety, ale należy zadbać również o ich odpowiednie przygotowanie.

Dieta Dukana jest bardzo popularna dietą. Często osoby znajdujące się na tej diecie zastanawiaja się co gotować. Sprawdźcie jakie przepisy w diecie Dukana dla Was wybraliśmy!

Woda jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nic więc dziwnego, że coraz więcej osób spożywa ją nie tylko w kawie lub herbacie, ale i indywidualnie. Z tego względu rośnie popularność wody w butelkach. Konsumenci chętnie sięgają po wodę mineralną, ale dużym zainteresowaniem cieszy się także woda źródlana. Czym różni się woda mineralna od źródlanej? Jaki typ wody jest bardziej korzystny dla organizmu?

Hummus to potrawa kuchni bliskowschodniej, która w ciągu ostatnich lat stała się popularna na całym świecie. Do przygotowania dipu na bazie ciecierzycy nie potrzebujemy wielu składników, ale jego właściwości zdrowotne mogą cię zaskoczyć. Sprawdź, dlaczego warto jeść hummus.

Ananas to soczysty, aromatyczny owoc. Jest źródłem cennych witamin, soli mineralnych i kwasów owocowych. Ananas jest składnikiem wielu sałatek i potraw. Znalazł także zastosowanie w medycynie i kosmetyce. Jakie właściwości ma ananas?

Czy wegetarianka w ciąży musi zmienić swoje nawyki żywieniowe? Czy grozi jej anemia? Co jeść w ciąży, by zadbać o zdrowie swoje i maleństwa? Przyszłą mamę dręczy wiele pytań. I słusznie. Kobieta w ciąży musi szczególnie o siebie dbać. Wegetarianka w ciąży nie jest skazana na mięso. Jednak musi pamiętać o pewnej zasadzie. Jeżeli eliminuje mięso z diety, powinna dostarczać do organizmu białko w innej postaci. Dzięki temu nie grozi jej anemia w ciąży. Istnieją diety, które pozwolą uzupełniać minerały i witaminy niezbędne w czasie ciąży.

Mimo iż specjaliści od żywienia zalecają kobietom w ciąży spożywanie zdrowych napojów, takich jak woda, soki oraz mleko, niektórym ciężarnym ciężko jest zrezygnować ze słodkich napojów gazowanych. Wiele z nich decyduje się na dietetyczne napoje gazowane, licząc, że uda im się w ten sposób zachować kontrolę nad ilością spożywanych kalorii. Badania wykazały jednak, że dietetyczne napoje nie są obojętne dla rozwijającego się płodu. Wręcz przeciwnie, mogą przyczynić się do przedwczesnego porodu.

Jarmuż jest królem zimowych warzyw, a moda na niego nie przemija. Nic dziwnego - ma liczne właściwości zdrowotne i wartości odżywcze. To bogate źródło witaminy A, C i E oraz wielu składników mineralnych, takich jak żelazo czy wapń. W dodatku to zielone warzywo dostarcza dużej dawki błonnika i sprawia, że uczucie sytości towarzyszy nam przez długi czas po posiłku. Jednak nie każdy może raczyć się jego smakiem. W przypadku niektórych schorzeń spożywanie jarmużu jest przeciwwskazane.

Witaminy w ciąży są niezbędne dla każdej kobiety do prawidłowego rozwoju dziecka. Powinny być podstawowymi składnikami odżywczymi kobiety w ciąży. Każda mama ma obowiązek zatroszczyć się o zdrową dietę, bogatą w żelazo i inne mikroelementy. W tym czasie zapotrzebowanie na witaminy rośnie dwukrotnie. Wielu przyszłym mamom nasuwają się pytania: jakie witaminy dla kobiet w ciąży są najlepsze? Czy brać witaminy w ciąży? Oto kilka wskazówek, jak skomponować dietę w ciąży.