Tarta z suszonymi pomidorami

Pyszne danie włoskie, ale w wersji light. Jaja, serek brie i śmietana są źródłem białka zwierzęcego, które odżywia tkankę mięśniową i jest niezbędne do procesu wzrostu. Suszone pomidory to esencja potasu obniżającego ciśnienie krwi i działającego korzystnie na jędrność skóry.

Składniki

• 2 jajka,

• pieprz,

• sól,

• 1 opakowanie ciasta francuskiego,

• trójkąt sera brie light,
• 12 suszonych pomidorów,
• 200 ml chudej śmietanki.




Sposób przygotowania

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

Jajka ubić razem z solą, pieprzem oraz śmietanką. Ser pokroić w kosteczkę, a pomidory na małe kawałki. Tortownicę wyłożyć ciastem. Na ciasto położyć pomidory, wlać masę śmietankowo-jajeczną, położyć ser. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.



Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie	464,85 kcal
Bialka	15,56 g
Tłuszcze	36,27 g
Cholesterol	146,8 mg
Węglowodany	19,3 g
Błonnik	0,24 g
Witamina C	4,6 mg
Witamina A	278,4 µg

Komentarz

Suszone pomidory zapobiegają obrzękom, odkwaszają organizm i zwalczają zaparcia. Warzywa te dostarczają także witaminy C, antyrakowego likopenu i bromu, który koli nerwy. Potrawa polecana zwolennikom włoskich smaków zwracającym uwagę na zawartość kalorii.