Dieta oczyszczająca - jadłospis na 14,7,5 dni. Dieta zegarowa i amerykańska

Często nie zdajemy sobie sprawy, jak negatywny wpływ na nasze zdrowie może mieć nadmiar toksyn w organizmie. Znajdują się one prawie wszędzie - w wodzie, glebie, powietrzu - i ich całkowite wyeliminowanie jest w zasadzie niemożliwe, warto jednak starać się je ograniczać.

Stosowanie diet oczyszczających pomaga usunąć szkodliwe toksyny z organizmu, a dodatkowo zapewnia lepsze samopoczucie każdego dnia. Kiedy jesteśmy przejedzeni lub nasz organizm jest zmęczony słodkimi, słonymi przekąskami lub nadmiarem alkoholu, czujemy się ospali, a nasze narządy i organy nie pracują prawidłowo.

Szybkie diety oczyszczające bywają nazywane naturalnym detoksem organizmu, ponieważ w czasie ich trwania z organizmu zostają usunięte szkodliwe dla zdrowia toksyny. Ich nadmiar może przyczynić się do:

• kłopotów z cerą,
• widocznymi workami i zasinieniami pod oczami
• złego samopoczucie,
• nawracającego, uporczywego bólu głowy,
• kłopotów z koncentracją,
• znacznego spadku energii.

Jak przebiega naturalne oczyszczanie organizmu?

Oczyszczanie organizmu z toksyn może odbywać się poprzez naturalne reakcje organizmu:

• gorączkę i pocenie się,
• katar i kaszel,
• łzawienie,
• biegunkę i wymioty,
• defekację,
• częste oddawanie moczu.

Jednak o wiele skuteczniejszą metodą oczyszczania organizmu, polecaną przez lekarzy i specjalistów od spraw żywienia, jest dieta oczyszczającą. W zależności od rodzaju i czasu trwania, można ją stosować nie częściej niż raz w miesiącu i nie rzadziej niż raz na pół roku.

Dieta odchudzająca wiąże się z dostarczaniem organizmowi mniejszej ilości kalorii, a także z radykalną zmianą nawyków żywieniowych, dlatego stosując ją musimy pamiętać o kilku zasadach. Oto wybrane z nich:

• zanim przejdziesz na dietę odchudzającą zmień swój wcześniejszy jadłospis, jedz więcej sałatek, owoców i warzyw - stopniowo przygotowuj swój organizm na oczyszczenie go z toksyn, podobnie postąp po zakończeniu kuracji,
• w czasie diety oczyszczającej organizm pij dużo wody, co najmniej 1,5 litra dziennie,
• wyeliminuj ze swojego menu czarną herbatę i kawę, zastąp je herbatkami ziołowymi lub zieloną herbatą,
• spożywaj jak najwięcej owoców i warzyw, które są cennym źródłem witamin i minerałów,
• nie stosuj diet oczyszczających zbyt często.

Poszczególne diety oczyszczające różnią się od siebie. Niektóre z nich zakładają jedynie zmniejszoną podaż kaloryczną i wprowadzenie większej ilości warzyw i owoców, inne pozwalają na spożywanie tylko określonej grupy produktów - zup, soków, pomidorów, etc. To od nas zależy, jaką dietę wybierzemy, aby czuć się dobrze i aby wszystko przebiegło w bezpieczny sposób.

Jedną z najpopularniejszych form szybkiej diety oczyszczającej jest głodówka . Jej najbardziej radykalna forma polega na nieprzyjmowaniu pokarmów i piciu dużych ilości wody oraz naparów ziołowych przez pewien okres. Szybka dieta jako głodówka może także opierać się na spożywaniu przez jeden dzień jakiegoś określonego produktu (np. dzień jabłkowy , bananowy, jogurtowy itp.).

Należy pamiętać jednak, by głodówek nie przeprowadzać zbyt często, ponieważ może to negatywnie odbić się na naszym zdrowiu. Lekką - jednodniową - głodówkę możesz przeprowadzać raz w tygodniu, najlepiej podczas weekendu (dłuższy sen, pełniejszy wypoczynek). Kilkudniową dietę oczyszczającą z toksyn (np. siedmiodniową) możesz stosować nie częściej niż raz na trzy miesiące. Dodatkowo szybka dieta wymaga odpowiedniego przygotowania organizmu.

Dietetycy nie zalecają stosowania głodówek, ponieważ w ten sposób narażamy organizm na wyniszczenie i niedobory witaminowe. Jednodniowe diety głodowe nie zrobią nam krzywdy, niemniej jednak zaleca się stosowanie innych metod oczyszczania organizmu.

Dieta zegarowa to kolejny rodzaj diety odchudzająco-oczyszczającej. Trwa 3 dni - nie należy stosować jej dłużej. Poza detoksykacją organizmu może przyczynić się do utraty aż 3 zbędnych kilogramów. Miedzy posiłkami należy pić wodę mineralną (co najmniej 20 minut po posiłku). Oto przykładowy jadłospis:

• godz. 7.00: kubek zielonej lub czerwonej herbaty albo gorzkiej kawy zbożowej,
• godz. 9.00: jajko na twardo lub plaster chudej szynki drobiowej i filiżanka gorzkiej kawy lub herbaty,
• godz. 11.00 - 10 dag chudego twarogu albo mały kubeczek jogurtu naturalnego.
• godz. 13.00 - 20 dag gotowanego chudego mięsa drobiowego lub ryby pieczonej w folii,
• godz. 15.00 - 20 dag dowolnych owoców (najlepiej cytrusów),
• godz. 17.00 - jajko na twardo albo mała porcja wędliny, gorzka herbata lub kawa zbożowa,
• godz. 19.00 - szklanka soku z warzyw, czystego barszczu lub czerwonego wytrawnego wina.

Dieta zegarowa sprawdza się u wielu osób, które ją stosowały. Zmniejszona kaloryczność posiłków przy jednoczesnym zachowaniu regularności jedzenia pomaga przyspieszyć metabolizm i go uregulować. Dzięki temu organizm pracuje lepiej, a my czujemy się lżej i mamy znacznie więcej energii do działania.

Ten rodzaj szybkiej diety oczyszczającej przypomina nieco dietę zegarową, ale trwa 5 dni i zapewnia utratę aż do 5 kilogramów. Oczywiście jeśli jest przeprowadzona w prawidłowy sposób i towarzyszy jej lekka lub umiarkowana aktywność fizyczna.

Przykładowy jadłospis dla diety amerykańskiej wygląda następująco:

• godz. 10 - filiżanka czarnej kawy bez mleka i cukru, trójkącik serka topionego,
• godz. 12 - jajko na twardo z pomidorem,
• godz. 14 - duże jabłko,
• godz. 16 - 20 dag gotowanego chudego mięsa z dodatkiem warzyw,
• godz. 18 - 20 dag twarogu z papryką lub ogórkiem,
• godz. 20 - kieliszek czerwonego wina.

Istnieje kilka rodzajów diet oczyszczających, które swoją nazwę biorą zazwyczaj od czasu trwania, np.: weekendowa dieta oczyszczająca, dziesięciodniowa dieta oczyszczająca, itp. lub produktu, który stanowi podstawę dla danej diety, np.: bananowa dieta oczyszczająca, jogurtowa dieta oczyszczająca.

Zobacz jadłospis dla diety oczyszczającej zaplanowanej na siedem dni. Można wydłużyć czas trwania diety do 14 dni, jednak nie zaleca się stosowania jej przez dłuższy czas. Grozi to niedoborami witaminowymi i zbyt małą ilością dostarczanych kalorii.

Dzień 1:

• Śniadanie: sok z marchwi, surówka z selera i jabłka z dodatkiem soku z cytryny, sałatka z gotowanego buraka, cebuli, kwaszonego ogórka z dodatkiem soku z cytryny, herbata miętowa.
• Obiad: zupa jarzynowa, bigos jarski, surówka z marchwi i jabłka.
• Kolacja: brukselka gotowana na parze, pomidory z cebulką, grejpfrut, herbatka imbirowa.

Dzień 2:

• Śniadanie: sok jabłkowo - buraczany, surówka z rzodkwi z jabłkiem i cytryną, herbatka imbirowa.
• Obiad: zupa kapustna z warzywami, leczo jarskie, surówka z kiszonej kapusty, herbata owocowa, pieczone jabłko.
• Kolacja: surówka z marchwi z jabłkiem, pory duszone (bez tłuszczu).

Dzień 3:

Śniadanie: rosół z warzyw (warzywa starte na grubej tarce w zupie), surówka z rzodkwi z jabłkiem i cytryną, pomidor z cebulą.

Obiad: zupa ogórkowa czysta, gołąbki nadziewane warzywami, surówka z rzodkwi z jabłkiem i cytryną.

Kolacja: kapusta kwaszona duszona z cebulą jabłkiem, papryka, surówka z marchwi z sokiem z cytryny, herbata ziołowa.

Dzień 4:

• Śniadanie: sok marchewkowy, mus z dyni, cebulki i jabłka, ogórek kwaszony.
• Obiad: zupa kapustna, gotowany na parze kalafior, surówka z porów z jabłkiem i sokiem z cytryny, ogórek kwaszony.
• Kolacja: surówka z buraków z cebulką, ogórkiem kwaszonym, jabłkiem, jabłko pieczone, herbatka korzenna.

Dzień 5:

• Śniadanie: woda z cytryną, humus, chleb pełnoziarnisty z miksełkiem ziołowym, rzodkiewką i szczypiorkiem, herbata owocowa.
• Obiad: zupa rybna, zapiekanka z cukinii, sałatka z cykorii, jabłka z jogurtem, soczek jednodniowy,
• Kolacja: brokuł gotowany na parze, surówka z marchewki z jabłkiem i imbirem, herbatka cynamonowa.

Dzień 6:

• Śniadanie: sok marchewkowy, mus z dyni, cebulki i jabłka, ogórek kwaszony.
• Obiad: zupa pomidorowa, leczo z warzyw, surówka z kwaszonej kapusty z marchewką i jabłkiem, grejpfrut.
• Kolacja: brokuł gotowany na parze, surówka z marchewki z jabłkiem i imbirem, herbatka cynamonowa.

Dzień 7:

• Śniadanie: sałatka z gotowanych buraków z cebulą i ogórkiem kwaszonym (na ciepło), sok wielowarzywny świeży (lekko podgrzany), grejpfrut.
• Obiad: sok pomidorowy na ciepło, kalafior gotowany na parze, surówka z selera z jabłkiem i cytryną.
• Kolacja: surówka z czerwonej kapusty z cebulą, jabłkiem, cytryną, jabłko duszone, herbatka imbirowa.

Usunięcie toksyn z organizmu za pomocą diety to dobry pomysł, ale konieczny jest umiar. Nie należy stosować diety oczyszczającej zbyt często ani za długo.

Źródła

1. Szymański A. KURACJE OCZYSZCZAJĄCE - kuracje ziołowe, diety, głodówki, kuracje z warzyw i owoców, zabiegi hydropatyczne, Dom na wsi, 2002, ISBN 83-916337-0-0
2. Scott-Moncrieff C. Dieta oczyszczająca, Świat Książki, Warszawa 2005, ISBN 83-7391-430-7
3. Geiss H.M. Dieta i głodówka zdrowotna, KDC, Kraków 2003, ISBN 83-89076-22-5
4. Wills J. Biblia żywności i żywienia, Amber, Warszawa 2002, ISBN 83-7245-328-4