3 z 7Uwaga na dorsze bałtyckie

Wątróbka z dorsza w puszcze [123rf.com]

Wątróbki z dorsza sprzedawane są zwykle w formie puszek rybnych. Mogą być w sosie własnym lub pomidorowym. Podczas kupowania warto przeczytać skład produktu i kraj pochodzenia.

Kilka lat temu okazało się bowiem, że wątroby dorszy łowionych w Morzu Bałtyckim są mocno zanieczyszczone dioksynami i furanami.

Bezpieczne do spożycia są wątróbki z dorszy poławianych u wybrzeży Norwegii.

Zobacz też: Jedna z najzdrowszych ryb. Zawiera najwięcej witaminy A

Poprzednia strona

Następna strona

wątróbki rybne wątróbka z dorsza