Wiosenny przysmak wycofany. Nie wolno go spożywać

Urzędnicy Państwowej Inspekcji Sanitarnej poinformowali GIS, że w wyniku rutynowych badań w kiełkach brokułu została wykryta bakteria Listeria monocytogenes.

"Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą" – informuje Inspektorat w oficjalnym komunikacie.

Do zakażenia bakterią Listeria dochodzi na drodze pokarmowej. Najczęściej choroba rozwija się po spożyciu przetworów z niepasteryzowanego mleka (jak sery pleśniowe), nieumytych warzyw i owoców, niedogotowanego czy surowego mięsa, jaj, ryb i owoców morza.

Cechą charakterystyczną bakterii Listeria monocytogenes jest zdolność namnażania się nawet w temperaturze lodówki – już od dwóch do nawet 45 stopni Celsjusza.

Największe zagrożenie infekcja stanowi dla kobiet w ciąży oraz osób z osłabionym układem immunologicznym.

Choroba może dawać takie dolegliwości jak:

• gorączka i dreszcze,
• bóle mięśni, kości i stawów,
• biegunka,
• nudności i wymioty.

Z obrotu zostały wycofane dwa produkty.

GIS podał szczegóły dotyczące skażonych kiełków brokułu oraz kiełków brokułu i rzodkiewki:

• Nazwy produktów: "Kiełki brokułu 50 g" oraz "Kiełki DUO Brokułu Rzodkiewki, 70 g",
• Numer partii: 07.04.2023 Z2,
• Termin przydatności do spożycia: 07.04.2023,
• Kod kreskowy: 5907771443225,
• Producent: Uniflora Sp. z o.o. ul. Lwowska 8, 42-202 Częstochowa.

"W dn. 31.03.2023 r. zaprzestano produkcji kiełków z partii nasion użytej do produkcji kiełków brokułu (nr partii 07.04.2023 Z2). W dn. 01.04.2023 r. odbyło się mycie i dezynfekcja zakładu. Zakład przeprowadził badania wymazów środowiskowych" – informuje GIS.

Inspektorat ostrzega, że nie należy spożywać kiełków wymienionych w komunikacie.

"W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem" – radzi.

Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl