5 z 7Komosa ryżowa

Kolejną popularną kaszą jest komosa ryżowa, znana tez jako Quinoa. Nazywana ''świętym zbożem Inków'', jest bogata w witaminy.

Witaminy B1, B2, PP, B5, B6, B9, białko i błonnik sprawiają, że jest polecana sportowcom i kobietom w ciąży, natomiast witamina E poprawia funkcjonowanie mózgu.

Minerały, takie jak żelazo, magnez, potas, miedź, selen, mangan i cynk tylko wzmacniają prozdrowotne właściwości tej kaszy. Nie bez powodu mieszkańcy Chile, Boliwii i Peru wykorzystują ją w kuchni od ponad 5 tys. lat.

Na następnym slajdzie zobaczysz WIDEO

Zobacz też: Borówki na dobrą pamięć i lepszy wzrok