Włoski przysmak wycofany. "Potencjalne ryzyko zatrucia"
Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje kiełbasę salami. W jednej z partii produktu wykryto groźne bakterie Salmonella spp. Spożycie skażonego produktu może prowadzić do zatrucia pokarmowego objawiającego się bólem brzucha, wymiotami lub biegunką.
1. Salmonella w kiełbasie
Główny Inspektor Sanitarny (GIS) został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach o wykryciu bakterii Salmonella spp. we włoskiej, wędzonej wędlinie.
Bakteryjne infekcje wywołują najczęściej dwa typy bakterii – Salmonella typhimurium oraz Salmonella enteritidis. Do zakażenia pałeczkami paraduru dochodzi najczęściej wskutek spożycia surowych jaj czy niedogotowanego mięsa i niepasteryzowanych produktów odzwierzęcych, np. mleka, ale też niemytych owoców i warzyw.
Pierwsze objawy zatrucia pokarmowego mogą pojawić się już po sześciu do dziesięciu godzin.
Do najczęstszych należą:
- wodnista biegunka,
- ból brzucha,
- nudności i wymioty,
- wysoka gorączka.
Najczęściej dolegliwości ustępują szybko, jednak w przypadku grup wrażliwych, tj. dzieci czy osób w podeszłym wieku, niekiedy konieczna jest nawet hospitalizacja.
2. GIS wycofuje partię produktu
GIS ostrzega, że "spożycie produktu, szczególnie bez obróbki termicznej, wiąże się z potencjalnym ryzykiem zatrucia pokarmowego".
Szczegóły dotyczące wycofanego produktu:
- Nazwa produktu: Salame Strolghino,
- Numer partii: 16,
- Data minimalnej trwałości: 01/05/2023, 30/04/2023, 28/04/2023,
- Producent: Salumificio Galli Remo Srl, Via Milano 187 46019 Cogozzo di Viadana, numer identyfikacyjny CE IT 1212 L,
- Dystrybutor w Polsce: Lidl sp. z o.o. sp.k. z siedzibą w Jankowicach, ul. Poznańska 48, 62-080 Tarnowo Podgórne,
- Kraj pochodzenia: Włochy.
W oficjalnym komunikacie GIS informuje, że włoski producent i polski dystrybutor wdrożyli procedurę wycofania wskazanej partii ze sprzedaży.
Zaleca, by konsumenci, którzy kupili włoskie salami wymienione w komunikacie, nie spożywali produktu.
Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
