3 z 9Jarmuż

Jarmuż, bliski krewny brokuła, święci w ostatm czasie tryumfy. To popularne ostatnio warzywo zawiera ogromne ilości antyoksydantów, dzięki czemu niszczy w wolne rodniki, które są przyczyną starzenia się organizmu.

Do przygotowania jarmużowych chipsów wystarczy jedna średniej wielkości główka tego warzywa. Liście jarmużu kroimy na niewielkie kawałki i polewamy kilkoma łyżkami oliwy. Możemy też posypać je startym serem żółtym lub ulubionymi przyprawami. Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku przez 10-15 minut, sprawdzając co jakiś czas, czy się nie przypalają.