Zupa serowa - z makaronem, z grzankami, z kluskami kładzionymi

Aby przygotować zupę serową z makaronem będą nam potrzebne:

• 2 kremowe serki topione;
• 2 marchewki;
• por;
• 2 łyżki mąki;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany;
• gruby makaron (mogą być świderki);
• 2 kostki warzywne;
• vegeta;
• biały pieprz.

Kiedy mamy już wszystkie potrzebne składniki do przygotowania zupy serowej z makaronem możemy przejść do przyrządzania. Do przygotowania tej potrawy wegetariańskiej potrzebujemy pora i marchewki, które kroimy w krążki i gotujemy w bulionie przez 15-20 minut. Bulionu powinno być około 1,5 litra.

Serki topione rozpuszczamy w szklance ciepłej wody (należy dobrze rozpuścić serki, tak żeby nie było małych grudek), po czym dodajemy do nich mąkę i śmietanę. Po wymieszaniu zawartość szklanki wlewamy do zupy, cały czas mieszając, gotujemy przez chwilę. Zupę doprawiamy do smaku vegetą i pieprzem. Podajemy z makaronem.

Wartości odżywcze w zupie serowej z makaronem

Kolejną propozycją przyrządzenia zupy serowej jest wykonanie zupy serowej z grzankami. W zupie serowej z grzankami możemy zachować wszystkie składniki, które są podane we wcześniejszym przepisie. Sposób przyrządzenia samej zupy serowej jest także taki sam a jedyną różnicą są grzanki zamiast makaronu.

Przed podaniem zupy serowej trzeba zrobić grzanki. Grzanki wykonujemy z ciemnego lub z jasnego pieczywa pokrojonego w małe kostki. Tak przygotowany chleb wrzucamy na patelnię i podsmażamy na maśle do momentu aż się ładnie zarumienią.

• Zupa cytrynowa
• Zupa afrykańska
• Zupa jarzynowa
• Zupa kukurydziana

Kolejną alternatywą dla zwykłej i prostej zupy serowej jest zupa serowa z kluskami kładzionymi. Sposób przygotowania zupy serowej oraz składniki są takie same jak w przypadku pierwszego i drugiego przepisu jedyną różnicą jest dołożenie klusek. Przed podaniem zupy serowej na gotującą wodę wykładamy łyżką kluski. Kluski wykonujemy z jajek, soli, mąki oraz wody. Na wyłożoną do miseczek zupę serową wykładamy nasze kluseczki i gotowe. Smacznego!