5 z 7Pomidory – jedz nawet te z puszki

Nieważne czy ze słoika, puszki czy prosto z krzaczka. Pomidory to kopalna zdrowia, źródło witamin, minerałów i błonnika. Najcenniejszym składnikiem tych czerwonych piękności jest jednak likopen.

- Pomidory są bogate w likopen, silny przeciwutleniacz, który może pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Uważa się również, że likopen pomaga chronić przed chorobami serca i niektórymi nowotworami– mówi Smith.

Ma on również działanie immunomodulujące i wpływa pozytywnie na mineralizację kości, chroni skórę przed uszkodzeniami wywołanymi promieniowaniem UV, a nawet obniża poziom cholesterolu.