7 zdrowych i smacznych przekąsek dla prawdziwych kibiców
1 z 8Włoska bruschetta
Zapomnij o kalorycznych tostach z białego chleba z topionym żółtym serem i keczupem. Zamiast nich przygotuj włoskie grzanki!
Nasza propozycja nieco różni się od tradycyjnego włoskiego przepisu, jednak jest równie smaczna i co najważniejsze - zdrowsza. Do przygotowania tej przekąski potrzebujesz pełnoziarnistej bagietki, oliwy z oliwek, dwóch dojrzałych pomidorów, czosnku, soli, pieprzu i kilku listków bazylii.
Przekrojoną na pół bagietkę opiecz w tosterze lub na grillu. Pomidory pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z posiekaną bazylią. Posól, przypraw pieprzem. Opieczone kromki natrzyj czosnkiem, na wierzchu ułóż pomidory z bazylią i skrop oliwą. Udekoruj listkami bazylii.
Pełnoziarniste pieczywo zawiera dużo błonnika, dlatego podziała jak szczoteczka na twój układ pokarmowy. Z kolei pomidory to doskonałe źródło witamin, soli mineralnych oraz likopenu, który zmniejsza ryzyko zawału.