Trwa ładowanie...

Obiekt pożądania grzybiarzy z całego świata. Tu go znaleziono

 Aleksandra Zaborowska
04.11.2024 13:08
Muchomor cesarski widziano w Polsce tylko raz. Biją się o niego kucharze z całego świata
Muchomor cesarski widziano w Polsce tylko raz. Biją się o niego kucharze z całego świata (Getty Images)

Muchomor cesarski jest jednym z najrzadszych grzybów w Polsce, który, jak twierdzą znawcy, jest w tym momencie na wyginięciu. Jednak zmiany klimatyczne, w tym rosnące temperatury, dają nadzieję na jego rozprzestrzenienie się po całym kraju.

spis treści

1. Muchomor cesarski – co to za grzyb?

Muchomor cesarski, inaczej niż większość przedstawicieli rodziny muchomorów, jest gatunkiem jadalnym i cenionym w kuchniach wielu krajów południowej Europy, takich jak Włochy czy Hiszpania. Ze względu na swoją rzadkość i wybitne walory smakowe jest prawdziwym skarbem, który budzi zainteresowanie nie tylko miłośników grzybobrania, ale również kucharzy.

2. Gdzie szukać muchomora cesarskiego?

Do tej pory udokumentowano jego obecność w Polsce w Rezerwacie Przyrody Bielinek. Eksperci jednak sugerują, że warunki w naszych lasach mogą znów sprzyjać występowaniu tego wyjątkowego grzyba – i to także w innych regionach kraju.

Muchomor cesarski preferuje stare, widne lasy dębowe i bukowe, a takie warunki można znaleźć także w północnej Polsce, nawet powyżej linii Warszawy czy Łodzi. W rejonach południowych, bliższych granicy z Czechami i Słowacją, szanse na spotkanie tego grzyba są jednak większe, zwłaszcza że klimat w tych miejscach jest bardziej zbliżony do jego naturalnych siedlisk.

Zobacz film: "Jak bezpiecznie zbierać grzyby"

3. Jak odróżnić muchomora cesarskiego od muchomora czerwonego?

Rozpoznanie muchomora cesarskiego może być wyzwaniem, ale raczej dla mniej wprawionych grzybiarzy. Z pozoru przypomina on powszechnie znanego muchomora czerwonego, ale osoby o większej wiedzy z łatwością dostrzegą różnice między nimi.

Oba grzyby mają podobny kształt owocnika i obecność pierścienia na trzonie, jednak różnią się kilkoma kluczowymi cechami. Muchomor cesarski charakteryzuje się pomarańczowym kapeluszem oraz żółtymi blaszkami i trzonem, podczas gdy u muchomora czerwonego kapelusz jest intensywnie czerwony, a blaszki oraz trzon mają kolor biały.

Najbardziej wyróżniającą cechą muchomora cesarskiego jest tzw. "pochwa" u podstawy trzonu – specyficzna osłona, którą nietrudno rozpoznać.

W przeciwieństwie do muchomora czerwonego, muchomor cesarski nie posiada charakterystycznych "kropek" na kapeluszu, co również może pomóc w jego identyfikacji.

Aleksandra Zaborowska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze