Konsekwencje mogą być poważne. Znak, że masz niedobór białka
Białko wraz z węglowodanami i tłuszczami, jest jednym z trzech makroskładników, których organizm potrzebuje do wytwarzania energii. To niezbędny składnik odżywczy nie tylko do budowania masy mięśniowej, ale także funkcjonowania układu odpornościowego. Po czym poznać, że w diecie brakuje białka?
1. Niedobory białka w diecie
W zdrowej i odpowiednio zbilansowanej diecie nie może zabraknąć białka. Niedobór składnika może objawiać się na wiele sposobów. Dietetyczka Destini Moody wskazuje sygnały, które mogą świadczyć, że nie spożywasz wystarczającej ilości tego składnika.
Na pierwszym miejscu specjalistka wskazuje częste infekcje. Jeśli stale męczy cię katar i złe samopoczucie, sugeruje to, że układ odpornościowy nie daje sobie rady, co może wynikać z niedoborów białka w diecie.
"Wiele osób nie wie, że przeciwciała, czyli cząsteczki układu odpornościowego, które zwalczają choroby, to właśnie białka. Twój układ odpornościowy może nie być w stanie obronić się przed chorobą bez wystarczającej ilości tego składnika" - pisze Destini Moody.
Zwróć też uwagę na swój nastrój. Wahania mogą być subtelnym wskaźnikiem niedoboru białka wpływającego na produkcję neuroprzekaźników. Niskie spożycie makroskładnika może znacząco pogorszyć nastrój i samopoczucie.
"Kiedy nie jesz wystarczającej ilości białka, organizm musi skądś pozyskać aminokwasy. Zaczyna więc rozkładać masę mięśniową, aby zaspokoić zapotrzebowanie. Utrata mięśni powoduje osłabienie i uczucie ciągłego zmęczenia" - dodaje dietetyczka.
2. Zwróć uwagę na swoją wagę
Jeśli zauważysz, że tracisz masę mięśniową, warto przyjrzeć się swojej diecie. Chociaż utrata mięśni jest naturalnym procesem starzenia, może również sygnalizować niewystarczające spożycie białka.
Braki składnika w diecie mogą też uniemożliwić przyrost masy mięśniowej. Regularny trening siłowy wymaga stałego spożycia białka. Dawkę najlepiej rozłożyć równomiernie w ciągu dnia.
Co ciekawe, problemy z pozbyciem się zbędnych kilogramów również mogą wynikać z niewystarczającej ilości białka w diecie. Składnik ma efekt termiczny, co oznacza, że podczas trawienia wymaga spalania większej ilości kalorii niż węglowodany czy tłuszcze.
Badania także pokazują, że białko jest najbardziej sycącym makroskładnikiem odżywczym, co oznacza, że utrzymuje uczucie sytości na dłużej i pomaga zmniejszyć apetyt, a tym samym zniechęca do podjadania.
3. Problemy zdrowotne
Dieta uboga w białko może też wiązać się z anemią.Choć choroba często kojarzona jest z żelazem, może również wynikać z niedostatecznej ilości tego składnika. Synteza hemoglobiny opera się właśnie na białkach.
"Istnieje wiele form niedoboru żelaza, ale hipoproteinemia to stan, w którym dana osoba ma bardzo niski poziom białka we krwi" - wyjaśnia Destini Moody.
Białko jest też niezwykle ważne dla zdrowia kości oraz włosów i paznokci. Wyższe spożycie tego cennego makroskładnika może poprawić gęstość kości i zmniejszyć ryzyko złamań.
Z kolei włosy i paznokcie składają się z keratyny, białka strukturalnego wymagającego aminokwasów. Niedobór składnika w diecie może być przyczyną łamliwych i słabych włosów oraz paznokci.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
