Lekarz odmłodził się o 20 lat. "Istnieje pięć rzeczy, które jem każdego dnia"

Dr Mark Hyman jest ekspertem medycyny funkcjonalnej w Cleveland Clinic i autorem książki "Young Forever". Ma też konto na TikToku, gdzie śledzi go niemal 390 tys. osób.

To tam dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem związanym ze zdrowiem.

- Istnieje pięć rzeczy, które jem każdego dnia, by wspierać moje zdrowie i mieć długie życie – mówi na wstępie, dodając, że te produkty są niczym lekarstwo.

Są to:

• warzywa kapustne – m.in. brokuły, kapusta włoska, brukselka, kapusta i kalafior,
• oliwa z oliwek – zwłaszcza oliwa extra virgin,
• orzechy – zaleca spożywanie migdałów, orzechów włoskich, orzechów pekan, orzechów laskowych, makadamia, pestek dyni, nasion konopi, nasion chia i nasion sezamu,
• owoce jagodowe – ekspert rekomenduje żurawinę, jagody, jeżyny i truskawki.
• zielona herbata.

63-latek tłumaczy, że codziennie należy zjadać dwie filiżanki warzyw krzyżowych. Brukselka, kapusta czy brokuły są bogate w witaminy i minerały, szczególnie w kwas foliowy i witaminę K. Mają one szczególne znaczenie dla kluczowych procesów w organizmie, dzięki czemu działają detoksykująco, hamują stany zapalne w organizmie, a nawet mogą naprawiać uszkodzone DNA.

Fitochemikalia obecne w warzywach kapustnych mogą także zwalczać raka. Jedno z badań dowiodło, że dzięki substancjom o nazwie indole spożywanie dwa razy w tygodniu kapusty może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego nawet o 40 proc.

Silne działanie prozdrowotne wykazują kolejne produkty z listy dra Hymana – to orzechy i oliwa z oliwek. Lekarz zwraca uwagę, że zgodnie z badaniami ten bogaty w kwasy jednonienasycone tłuszcz ma tak silne działanie przeciwzapalne, że może działać niczym leki przeciwbólowe.

Orzechy z kolei, jak podkreśla ekspert z Cleveland Clinic, to źródło nie tylko tłuszczów, ale także białka i błonnika. Powołuje się na badanie, które dowodzą, że dzięki orzechom możemy zyskać dłuższe i zdrowsze życie.

- Te fitochemikalia promują ścieżki długowieczności, których wszyscy potrzebujemy do aktywacji naszych systemów leczenia, co jest kluczem do zachowania młodości na zawsze – mówi z kolei o owocach. Dodaje, że z uwagi na zawartość roślinnych barwników – antocyjanów – owoce jagodowe mogą nawet opóźnić rozwój alzheimera.

Ostatnim spośród złotej piątki superfoods jest zielona herbata. Dr Hyman przyznaje, że nie jest to produkt do jedzenia, niemniej zasłużył sobie, by znaleźć się na liście produktów przeciwstarzeniowych.

- Zawiera wszystkie te fitochemikalia i katechiny, które, jak wykazano, aktywują przełączniki długowieczności i ścieżki w naszym ciele, które zapewniają nam młodość i zdrowie – podkreśla dr Hyman.

Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl