6 z 9Musztarda

To właśnie ona nadaje majonezowi najwięcej smaku. Czy musztarda jest zdrowa? Dietetycy nie mają wątpliwości – produkt na bazie ziaren gorczycy zawiera witaminy (zwłaszcza z grupy B), minerały i antyoksydanty.

Szczególnie dobre właściwości dla zdrowia ma musztarda Dijon, do produkcji której stosuje się wino, a nie ocet.

Warto również zwrócić uwagę na to, czy w musztardzie nie znajdują się konserwanty i barwniki – to sztuczne dodatki, które negatywnie wpływają na zdrowie.

Redakcja poleca: Ta choroba najczęściej zabija Polaków. Nie chodzi o nowotwory