7 z 9Sok z cytryny czy ocet?

Do majonezu należy dodać coś kwaśnego – ocet lub sok cytrynowy. Ze zdrowotnego punktu widzenia najlepiej sięgnąć po sok z cytryny, który jest źródłem witaminy C i ma właściwości odkwaszające organizm.

Dobrym wyborem jest też naturalny ocet jabłkowy, który pozytywnie działa na układ trawienny i ma właściwości przeciwzapalne. Najmniej zdrowy jest ocet spirytusowy.

Polecamy: Najzdrowszy gatunek ryb. Nie zawiera rakotwórczej rtęci