Mogą poważnie zaszkodzić. Niszczą czerwone krwinki, podrażniają żołądek

Marynowanie warzyw i owoców polega na poddaniu ich procesowi konserwowania za pomocą zalewy octowej i obróbki termicznej.

To jedna z najstarszych metod przechowywania i konserwowania jedzenia. Najczęściej marynujemy ogórki, paprykę, dynię, cebulę, cukinię i marchewkę, a także grzyby. Rzadziej marynujemy owoce, ryby i mięso.

Jak marynowane przetwory wpływają na nasze zdrowie? Kto powinien ich unikać? Zobacz galerię.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Przez miesiąc jadł tylko w McDonald’s