Najbardziej wartościowa część awokado to... pestka

Lubisz awokado? A czy wiesz, że wyrzucasz jego najbardziej wartościową część? Okazuje się, że pestka awokado to bomba antyoksydantów, które pozytywnie wpływają na zdrowie, wzmacniają układ immunologiczny i hamują procesy starzenia. Eksperci twierdzą, że mały, twardy element może zawierać więcej cennych przeciwutleniaczy niż inne warzywa i owoce. Jak przygotować pestkę, by wykorzystać awokado w całości?