Pilne ostrzeżenie z GIS. Ser do zwrotu lub utylizacji
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu sera pochodzącego z Francji. Decyzja została podjęta w związku z podejrzeniem obecności bakterii Escherichia coli produkującej toksynę Shiga (STEC), która może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
1. Szczegóły wycofanego produktu
Nie należy spożywać sera z partii objętych komunikatem. Osoby, które posiadają ten produkt w domu, powinny go zwrócić do miejsca zakupu lub zutylizować. W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu sera, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
Szczegóły wycofania:
Nazwa produktu: Ser MORBIER AOP,
Numer partii: Wszystkie partie z poniższymi datami minimalnej trwałości,
Daty minimalnej trwałości: 29.03.2025; 22.03.2025; 15.03.2025; 08.03.2025; 22.02.2025; 08.02.2025; 30.01.2025; 23.01.2025; 09.01.2025,
Kraj pochodzenia: Francja.
Organy kontroli żywności nadzorują proces wycofania produktu z rynku, który jest prowadzony przez producenta i dystrybutorów.
Główny Inspektorat Sanitarny apeluje o ostrożność i przypomina o konieczności unikania spożycia wycofanego produktu. Bakteria STEC może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.
Zobacz także: Ulubiony napój Polaków, a szkodzi. Lepiej zamienić na zdrowsze wersje
2. Zakażenie bakterią STEC
Bakteria Escherichia coli produkująca toksynę Shiga (STEC) może powodować poważne dolegliwości żołądkowo-jelitowe oraz groźne powikłania. Objawy zakażenia obejmują:
Silne bóle brzucha,
Biegunka, która może mieć postać krwotoczną,
Nudności i wymioty,
Gorączka (występuje rzadziej).
W większości przypadków objawy pojawiają się po 3–4 dniach od spożycia zakażonego produktu i mogą trwać do 10 dni.
U niektórych osób, zwłaszcza dzieci, osób starszych oraz osób z osłabioną odpornością, zakażenie może prowadzić do zespołu hemolityczno-mocznicowego (HUS). Jest to poważne schorzenie, które może powodować:
Niewydolność nerek,
Niedokrwistość hemolityczną,
Skazę małopłytkową (problemy z krzepnięciem krwi).
Rzadkim, ale bardzo groźnym powikłaniem jest także zakrzepowa plamica małopłytkowa, która może prowadzić do uszkodzenia narządów wewnętrznych, w tym mózgu.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Rekomendowane przez naszych ekspertów
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.