Posiej już w lutym na parapecie. Będziesz korzystać cały rok

Luty to idealny czas na rozpoczęcie domowej uprawy ziół. Wystarczy odrobina przestrzeni na parapecie i odpowiednia pielęgnacja, aby cieszyć się świeżymi, zdrowymi przyprawami przez cały rok. Jakie zioła warto wysiać już teraz, by stworzyć własny zielony kącik w domu?

1. Ziołowy ogródek w kuchni

Drugi miesiąc roku to doskonały moment na rozpoczęcie uprawy domowych ziół. Można je wysiewać w doniczkach na parapecie, w miniszklarni lub przy użyciu specjalnych lamp. Dzięki temu już za kilka tygodni będziemy mogli cieszyć się świeżymi i aromatycznymi przyprawami, które wzbogacą nasze dania i wpłyną korzystnie na zdrowie.

W lutym najlepiej wysiać zioła, które dobrze radzą sobie w warunkach domowych i szybko rosną. Należą do nich:

• Bazylia – działa przeciwzapalnie, doskonale działa na jelita i mózg - poprawia trawienie i wspomaga układ nerwowy. Świetnie sprawdzi się do sałatek, pesto, dań z pomidorami, pizzy i makaronów.

Zobacz film: "Cudowne działanie przypraw. Zmniejszają skutki tłustej diety"

• Oregano – ma właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze, wspiera odporność. Wykorzystasz je do sosów pomidorowych, pizzy, pieczonych mięs i marynat.

• Tymianek – świetny na przeziębienia, ułatwia odkrztuszanie i działa przeciwzapalnie. To idealny dodatek do zup, duszonych mięs, warzyw, herbat ziołowych.

• Estragon – poprawia apetyt, wspiera trawienie i ma właściwości przeciwbakteryjne. Warto wzbogacić nim sosy, ryby, drób oraz marynaty.

• Cząber – działa przeciwskurczowo, pomaga w problemach żołądkowych. Sprawdzi się jako dodatek do roślin strączkowych, zup, sosów, marynat.

Posiane w lutym zioła szybko wzejdą i już po 4–6 tygodniach będą gotowe do pierwszych zbiorów.

2. Jak wysiewać zioła w lutym?

Zioła najlepiej rosną w przepuszczalnej, lekkiej glebie. Można użyć ziemi uniwersalnej z dodatkiem piasku lub gotowego podłoża do ziół. Doniczki powinny mieć otwory odpływowe, aby zapobiec zastojowi wody i gniciu korzeni.

Nasiona wysiewaj płytko – najlepiej na głębokość 0,5-1 cm. Można siać je rzutowo i później przerzedzić lub od razu umieszczać po kilka nasion w jednej doniczce. Delikatnie przykryj ziemią i lekko spryskaj wodą.

Zioła potrzebują minimum 6 godzin światła dziennie. Najlepsze miejsce to parapet od strony południowej lub zachodniej. W ciemniejszych pomieszczeniach warto użyć lamp do uprawy roślin, które wspomogą wzrost.

Podlewaj regularnie, ale nie przelewaj – ziemia powinna być wilgotna, ale nie mokra. Co kilka tygodni można stosować naturalne nawozy, np. napar z pokrzywy lub kompost w płynie. Gdy rośliny zaczną rosnąć, warto je przycinać, aby się rozkrzewiały.

Zobacz także: Doskonała odtrutka dla wątroby. Wspiera jelita, zmniejsza ryzyko raka

Regularne spożywanie świeżych ziół dostarcza cennych witamin i antyoksydantów, które wspierają układ odpornościowy i poprawiają ogólne samopoczucie. Zioła można również suszyć, zamrażać lub przygotować z nich oleje smakowe i octy, które nadadzą potrawom wyjątkowy aromat.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.