Produkty z ujemnym bilansem energetycznym

Określenie „ujemne kalorie” odnosi się do sytuacji, gdy dane produkty zawierają mniej kalorii, niż potrzebne jest na wszystkie procesy związane z ich strawieniem, metabolizmem i wydaleniem. Ich spożywanie prowadzi więc do powstania ujemnego bilansu kalorycznego w organizmie.

Zazwyczaj są to warzywa i owoce, które zawierają dużo wody i błonnika. Jednym z najbardziej popularnych z tej grupy jest grejpfrut, okazuje się jednak, że nie tylko on jest sprzymierzeńcem osób dbających o swoją sylwetkę.

Zobacz także: Olej, który warto mieć w kuchni. Chroni serce, obniża cholesterol