niskokaloryczne produkty

Perliczki to ptaki, które od wieków są hodowane w Afryce, głównie ze względu na swoje rozmiary. W dzisiejszych czasach można je spotkać niemal we wszystkich zakątkach świata. Ich mięso jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również charakteryzuje się wieloma prozdrowotnymi właściwościami.

Mięso drobiowe jest odżywcze i dietetyczne, ale na jego jakość mogą wpływać m.in. antybiotyki czy pasza używana przez hodowców. Warto więc rozsądnie wybierać takie produkty i kupować od sprawdzonych dostawców.

W dzisiejszym szybkim tempie życia, kiedy zwracanie uwagi na zdrową dietę staje się coraz ważniejsze, pojęcia "zdrowe" i "dietetyczne" zdają się być na ustach wielu osób. Jednak za maską tych słów kryje się subtelna różnica, która może zmienić sposób, w jaki patrzymy na żywność. To, co zdrowe, nie zawsze jest dietetyczne, a to, co dietetyczne, nie zawsze jest zdrowe.

Rozpoczyna się prawdziwe grzybobranie. W lasach warto więc wypatrywać żółciaka siarkowego. Nazywany jest też grzybem kurczakiem i kurczakiem z lasu. Warto jednak mieć na uwadze, że jadalny jest tylko pod pewnymi warunkami.

Cukinia to pyszne warzywo, które skrywa całą masę wartościowych składników odżywczych, witamin i minerałów. Korzyści płynące z jej spożywania z pewnością skłonią cię, by częściej trafiała na twój talerz.

Otręby owsiane to mało popularny dodatek i raczej traktowane są jako produkt uboczny przemiału ziaren owsa. Niesłusznie, bo te niepozorne okruszki mają naprawdę niesamowite właściwości zdrowotne. Warto spożywać je codziennie, zwłaszcza, że są bardzo tanie.

Zupa cebulowa to oryginalna propozycja posiłku. Kusi nie tylko walorami smakowymi, ale również swoimi zdrowotnymi właściwościami, a do tego ma niewiele kalorii. Kilka rzeczy warto wiedzieć o zupie cebulowej, która zdecydowanie częściej powinna pojawiać się na naszych stołach.

Makaron konjac to produkt w 97 proc. składający się z wody, a także z mąki wytwarzanej z bulw rośliny o nazwie Amorphophallus konjac. Obecny jest w nim glukomannan, rodzaj błonnika pokarmowego, od ponad tysiąca lat stosowany w medycynie Wschodu i od dwóch dekad zyskujący na popularności na Zachodzie. Syci, obniża poziom cukru i lipidów, ma właściwości usprawniające trawienie. Występuje też w formie suplementu diety czy innych produktów spożywczych. Jednak w Australii w niektórych postaciach był niegdyś zakazany w związku z odnotowaniem aż 15 zgonów.

Szynka parmeńska (Prosciutto di Parma) to włoska, surowa szynka o łagodnym, lekko słodkim smaku. Jest produkowana z określonych ras świń, nie zawiera chemicznych dodatków, sztucznych aromatów ani barwników. Szynka parmeńska najczęściej serwowana jest w cienkich, niemalże przeźroczystych plastrach. Jakie wartości odżywcze ma szynka parmeńska i jak wykorzystać ją w kuchni?

Płatki drożdżowe to pełnowartościowy produkt spożywczy, który zyskał popularność nie tylko w diecie wegańskiej. Początkowo stosowano je głównie jako składnik „sera” roślinnego lub zamiennik bułki tartej w wersjach bezglutenowych. Dziś płatki drożdżowe są wszechstronnym dodatkiem do dań, o charakterystycznym, lekko serowym smaku. Co zawierają i dlaczego warto włączyć je do codziennej diety?

Kałamarnica (kalmary) to głowonóg, uznawany za jeden z owoców morza. Kalmary występują w Oceanie Atlantyckim, Morzu Bałtyckim, Północnym i Śródziemnym, a także wzdłuż wybrzeży zachodniej Europy oraz Afryki. Kałamarnice są niezwykle zdrowym i niskokalorycznym produktem, źródłem wielu cennych witamin i składników odżywczych. Jaki wpływ na zdrowie mają kalmary?

Borowik amerykański (złotak wysmukły) to grzyb znany w Polsce od niecałych 10 lat. Najczęściej można na niego natrafić nad morzem, w lasach sosnowych i na wydmach. Grzybiarze obserwują go również w województwie lubelskim, podlaskim i świętokrzyskim. Co warto wiedzieć o borowiku amerykańskim?

Określenie „ujemne kalorie” odnosi się do sytuacji, gdy dane produkty zawierają mniej kalorii, niż potrzebne jest na wszystkie procesy związane z ich strawieniem, metabolizmem i wydaleniem. Ich spożywanie prowadzi więc do powstania ujemnego bilansu kalorycznego w organizmie. Zazwyczaj są to warzywa i owoce, które zawierają dużo wody i błonnika. Jednym z najbardziej popularnych z tej grupy jest grejpfrut, okazuje się jednak, że nie tylko on jest sprzymierzeńcem osób dbających o swoją sylwetkę. Zobacz także: Olej, który warto mieć w kuchni. Chroni serce, obniża cholesterol

Gotowane brokuły mogą stanowić smaczny i zdrowy element codziennej diety. Nie tylko urozmaicają posiłki, ale i ich regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Warzywa te są łatwo dostępne, proste do przygotowania, lekkostrawne i niskokaloryczne. Ile kalorii ma brokuły gotowane z solą? Jak długo gotować brokuły, aby zachowały swoje wartości odżywcze?

Dieta kojarzy ci się z ograniczeniami i restrykcyjnymi zasadami? Chcesz świetnie wyglądać w bikini, dlatego odmawiasz sobie ulubionego deseru, jesz jak wróbelek i nie wychodzisz z koleżankami na drinka, bo alkohol to puste kalorie? Dieta wcale nie musi być pełna wyrzeczeń i trudnych do przestrzegania reguł. Dzięki sprytnym sztuczkom możesz cieszyć się smakiem ukochanych potraw, bez obaw o obwód talii. Sprawdź, jak oszukiwać na diecie i mimo wszystko chudnąć.

Tradycyjne polskie dania to prawdziwe bomby kaloryczne. Schabowy (120 g) z ziemniakami z zasmażką (150 g) i surówką z kiszonej kapusty (120 g) to aż 630 kcal. Zupa pomidorowa ze śmietaną i ryżem (250 g) to 206 kcal. Dodajmy do tego jeszcze szarlotkę z cukrem pudrem (110 g – 319 kcal) i mamy typowy niedzielny obiad. Okazuje się, że podczas jednego posiłku zjadamy ok. 1155 kcal! To prawie tyle, ile wynosi połowa dziennego zapotrzebowania organizmu, a przecież pozostają jeszcze inne posiłki w ciągu dnia. Nie musimy jednak rezygnować ze swoich ulubionych potraw. Wystarczy tylko, że je nieco odchudzimy.

Wyobraź sobie taki moment, kiedy hamburger z boczkiem i dużą ilością majonezu nie będzie tuczył. Gdy po zjedzeniu wielkiego talerza pełnego spaghetti carbonara nie będziesz mieć wyrzutów, a po skonsumowaniu kilku pączków w pośpiechu nie pobiegniesz na siłownię. Marzenia? Na razie tak, ale wkrótce ten piękny sen może stać się rzeczywistością.